Cupcakes de Manzana

¡Buenos días! Hacía muchísimo tiempo que no preparaba cupcakes y la verdad que con lo poquito que cuesta hacerlos no entiendo como ha pasado tanto tiempo desde la ultima vez. Si que es verdad que me gusta probar cosas nuevas para poder publicar todo tipo de dulces, pero ¡estas mini tartitas están tan ricas!

Muffins de calabaza y queso

Buenos días! De nuevo día 20, ¡toca Desafío en la Cocina! Este mes a mi me han dado calabazas ¿y que he hecho con ellas? Pues la receta de estos deliciosos muffins jajaja. Un tipo de magdalenas que son ideales para la merienda, un picoteo original con amigos o simplemente para disfrutar de ellos porque sí.

Muffins de chocolate

¡Buenos días! A ver, que levante la mano al que no le guste el chocolate... ¿No? ¿Nadie? No me extraña, es un placer irresistible y un pecado en algunas ocasiones jejeje. A mi me rechifla y preparar postres con él me encanta, ¡¡huele la casa tan bien!!

Magdalenas Caseras

Buenos días!! Que tal si hoy os dejo con una receta dulce para que podais disfrutar de ella este fin de semana? Se trata de unas deliciosas magdalenas, las de toda la vida. Con esta receta participo en el Sorteo del 5º Aniversario de Para estar por casa, patrocinado por Lékúe. Los premios son una pasada, el que mas me gusta y me muero por tener es el cheese maker para poder hacer mi propio queso!! Si, si ya lo sabéis, soy un ratón de dos patas jejeje.

Muffins de Arándanos

Buenos días! Hoy toca nuevo reto, esta es la primera vez que participo en él así que estoy un poquito nerviosa. Lo que me llamó la atención de Cooking the Chef (así se llama este reto en cuestión) es que cada mes se propone un cocinero famoso, nacional e internacional, y de entre todas sus recetas puedes elegir la que mas te guste y cocinarla. Me gustó muchísimo la idea y como un par de amigas me lo habían recomendado no dudé en apuntarme.

Cupcakes de vainilla con frosting de chocapic

Buenos días!! Que tal habéis amanecido esta mañana? No se por vuestras tierras pero aquí está haciendo muchísimo viento, casi salimos volando, y aun encima viene helado de narices! Así que con semejante temporal cualquiera se atreve a salir de casa! Por eso, la receta de hoy es perfecta, ¿qué mejor manera de pasar la tarde que horneando unos deliciosos cupcakes? Esta en concreto se la he cogido prestada a mi amiga Amalia, de Cuadernos de Cocina. Si no conoces su blog no sabes lo que te estas perdiendo, sus recetas son fantásticas y nunca fallan! Además ella es una grandísima persona! corre y no esperes más tiempo a pasarte a conocerla!

Cupcakes El Monstruo de las Galletas

Si, caí en la tentación de preparar estos vistosos y archiconocidos cupcakes, pero es que son tan graciosos que no podía resistirme!!! Ademas tenia muchas ganas de estrenar mi nueva boquilla Wilton especial para hacer los pelillos de Triki por lo que aprovechando que contaba con unos días libres no tenia excusa para no hacerlos.

Cupcakes de platano con cream cheese frosting avainillado

Si, creo que llevo unos días que no hago mas que preparar dulces en casa, pero no lo puedo evitar, llega el fin de semana y nos apetece comer dulce y antes que comprar algo artificial y lleno de conservantes malos para la salud prefiero hacerlos yo misma. Así que aquí os presento unos nuevos cupcakes, esta vez de plátano, haber que os parecen:

Carrot cupcakes con cream cheese frosting

Llevo muchísimo tiempo queriendo hacer esta receta, prácticamente desde que abrí el blog, pero entre unas cosas y otras no me decidía. No se el tiempo que tengo apuntados los ingredientes ni de donde los conseguí, así que si alguien cree reconocer su receta que me lo diga y yo encantada lo arreglo para enlazar su blog.

Para esta receta me ha venido genial recibir en casa este par de mantequillas de la empresa asturiana Mantequera de Tineo.

Cupcakes de Chocolate rellenos para Halloween

Hoy os presento unos deliciosos cupcakes rellenos de mermelada de fresa. La fresa y el chocolate combinan a la perfección así que la mezcla antes de prepararla ya sabia que iba a ser buena. Puesto que se acerca halloween he querido decorarlos de una manera un tanto especial, ya vereis mas abajo. De momento os dejo con la receta:

Cupcakes de Melon

Hola a todos!!! Hoy es viernes, por fin! así que os dejo con algo dulce para que pequéis el fin de semana jeje. Llevo mucho tiempo sin hacer cupcakes, los primeros y únicos que hice fueron los de galleta y ya tenia ganas de volver a prepararlos. Pero esta vez he decidido hacerlos de una de las frutas que ya empezamos a ver en el supermercado, el melón. Para las cantidades de los ingredientes me he guiado por Rebeca, del blog El dragón de la fresa y sus cupcakes de sandía pero yo he cambiado la sandía por el melón y alguna que otra cosilla que ahora veréis. Os recomiendo su blog, vais a encontrar recetas muy muy originales. Os dejo con mi versión:

Cupcakes de galleta y frosting de chocolate

Llevo tiempo queriendo hacer cupcakes pero nunca encontraba el momento, y este fin de semana me dio el puntazo y me puse manos a la obra. Desde que estuve en Nueva York y probé las de Magnolia Bakery me encapriche de ellas. Como os dije en una enterada anterior, me gusta mucho la serie de Sexo en Nueva York y no podía perderme la excursión por todos los lugares famosos que aparecen en la serie...jejeje, mi marido también se la tragó, pobrecico jajaja íbamos el en autobús 49 mujeres y 3 chicos: el conductor, mi marido y otro inocente al que engañó su mujer... A lo que iba, las cupcakes de Magnolia no tienen nada que ver con las mías pero es la primera vez que las hago, así que experiencia en esto 0, aunque no fue tan mal como pensaba. Para 12 cupcakes necesitamos: