Cupcakes de Chocolate rellenos para Halloween


Hoy os presento unos deliciosos cupcakes rellenos de mermelada de fresa. La fresa y el chocolate combinan a la perfección así que la mezcla antes de prepararla ya sabia que iba a ser buena. Puesto que se acerca halloween he querido decorarlos de una manera un tanto especial, ya vereis mas abajo. De momento os dejo con la receta:



  • 100 g harina Félix Saiz
  • 2 huevos
  • 90 g mantequilla en pomada
  • 90 g yogur griego sin azúcar
  • 60 g chocolate en polvo
  • 130 g azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • Mermelada de fresa Anna Quality







En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar.

Agregamos los huevos uno a uno y batimos.

A continuación añadimos el yogur.

Mezclamos la levadura con la harina y el cacao, tamizamos e incorporamos a la mezcla anterior.

Cuando tengamos una masa homogénea rellenamos las cápsulas y horneamos a 180º durante 25 minutos.

Cuando pase el tiempo, dejamos enfriar sobre una rejilla y una vez listas rellenamos el centro con la mermelada.

Con pasta fondant decoramos a nuestro gusto los cupcakes. Como se avecina halloween yo he querido darles un aspecto tenebroso, ¿que os parece? Es la primera vez que trabajo con fondant y me ha gustado mucho la experiencia.



Espero que os gusten, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 9:55

38 comentarios:

mar rguez suarez on 29 de octubre de 2012, 10:00 dijo...

Isabel que bonitos te han quedado... y lo de rellenarlos pues mira no se me habia ocurrido...
besitos

Susana on 29 de octubre de 2012, 10:04 dijo...

Que graciosos! te han quedado muy bien! Y deben de estar deliciosos con ese relleno. Besos

Pilar Sanchez Muñoz on 29 de octubre de 2012, 10:13 dijo...

Hola Isabel!
Nunca me he atrevido ha hacer cupcakes pero viendo tu paso a paso seguro que me animo.
Un beso.

Noelia Martí on 29 de octubre de 2012, 10:20 dijo...

El fondant te ha quedado estupendo...y los cupcakes rellenos me encanta!!!! Me lo apunto! Saludos!

Sonia on 29 de octubre de 2012, 10:27 dijo...

Unas cupcakes muy divertidas y originales...además de ricas!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

marisa (cocinando en Mislares) on 29 de octubre de 2012, 10:28 dijo...

Isabel, te han quedado escalofriantemente deliciosos.besicos

Raquel on 29 de octubre de 2012, 10:29 dijo...

Enhorabuena, te han quedado estupendos.
Un beso.



http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

Agustí Cangrejo Grande on 29 de octubre de 2012, 10:44 dijo...

Gracias por este paso a paso Isabel. Ahora ya no tengo excusas para no preparar unas cupcakes. Terroríficas ¡¡¡ Muy bonitas

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Mi toque en la cocina on 29 de octubre de 2012, 10:51 dijo...

Te han quedado terroríficamente deliciosos.
Un besito desde Las Palmas.

María Jesús on 29 de octubre de 2012, 10:58 dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
María Jesús on 29 de octubre de 2012, 11:00 dijo...

Tétricamente fabulosos, me han encantado…….!!

mavi-saboreandoconmavi on 29 de octubre de 2012, 11:24 dijo...

Quien lo diria que es la primera vez que manejas el fondand!! Te quedarón perfectos y seguro de vicio!! Besitos :)

Jose on 29 de octubre de 2012, 11:29 dijo...

Hola Guapi, hoy llego más tarde, es que menudo movimiento hoy lunes. Me pareces una valiente al atreverte con el fondant, yo no he tenido narices de ponerme manos a la obra, me da miedito, como tus cupcakes...jajaja. Besitos.

Beauty and Healthy on 29 de octubre de 2012, 11:44 dijo...

Más que tenebrosas las veo monísimas, además deliciosas!. Muy apropiadas para ese día.
Un besazo!

laurilla fondant on 29 de octubre de 2012, 11:53 dijo...

la primera vez que hacías cosas con fondant? pues enhorabuena porque te han quedado genial y hasta te has lanzado a modelar!!!
están genial. besos!

Entre plato y plato. on 29 de octubre de 2012, 12:43 dijo...

Hola ISabel ¡te quedaron fantasticos! Yo tengo en mente hacer muchas cositas para Halloween pero al final me parece que me voy a quedar con las ganas los dias se me complican que da gusto. Y en cuanto al fondant la verdad es que veras que al final te picas y enganchas a hacer cositas. A mi me gusta mucho hacer cositas aunque luego a pesar de ser golosa a la hora de comermelo no lo soy tanto. Saludos.

Viví Taboada on 29 de octubre de 2012, 13:12 dijo...

unos cupcakes deliciosos y han quedado monisimos! bicos

CrispiCake on 29 de octubre de 2012, 13:43 dijo...

Hola Isa!!!
Además de ricos te quedaron estupendos. Para ser la primera vez que trabajas con fondant los muñequitos te quedaron geniales. Ya verás que lo de modelar engancha.
Besos.

María Belén Delgado Pulgar on 29 de octubre de 2012, 13:53 dijo...

hola Isabel que bonitos te han quedado para ser la primera vez que trabajas con fondan te han quedado guapisimos, a mi tambien me gusto la experiencia del fondant el problema es que lleva mucho tiempo y que no lo como claro jjjaja engorda mucho jajaj pero es cierto que engancha
!!!! un besin !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es

Isabel Maria Rubio Soriano on 29 de octubre de 2012, 15:27 dijo...

Hola guapa!!! Han quedado geniales para usar fondant la primera vez. Tienen que estar buenísimos. Un besico.

Lourdes on 29 de octubre de 2012, 15:53 dijo...

Que chulas, son terroríficamente buenas!!

marta on 29 de octubre de 2012, 15:55 dijo...

Me gustan que estén rellenos de mermelada, quedan mas jugosos y mas ricos. El fondant para ser la primera vez genial, ¡a por los siguientes!. Besos Isabel.

Esmeralda [Recelandia] on 29 de octubre de 2012, 16:06 dijo...

Hola Isabel, preciosísima, también pienso que el chocolate con fresa es la combinación perfecta!! Y ya te lo había dicho pero cómo me alegra que estés de vuelta!! Qué valiente al atreverte con el fondant, yo aún no me atrevo...
Te quedaron perfectos!!
Un beso

milicocinillas.blogspot.com on 29 de octubre de 2012, 16:55 dijo...

Que pinta mas buena !! Ademas son una buena idea para compartir con amigos este halloween.
Un besete
Mila

Claudia on 29 de octubre de 2012, 18:05 dijo...

qué bonitos!!!!!!
bs

montsemorote on 29 de octubre de 2012, 21:54 dijo...

Hola Isabel, te han quedado muy bien, tienen que estar buenísimas.
Besos
Cocinando con Montse

Juan H.R. on 29 de octubre de 2012, 22:03 dijo...

Hola Isabel. ¿Qué tal las vacaciones? Espero que las hayas disfrutado.
Se nota que eres toda una artista en adornos de Halloween jj yo me quedo un poco corto y si no ya lo verás jj.
Estos cupcakes tiene que estar deliciosos y con ese relleno de mermelada que le has puesto el resultado debe ser fabuloso.
Los adornos una chulada.
Nos seguiremos viendo
Saludos

Beatriz on 29 de octubre de 2012, 22:35 dijo...

Mmmmm! riquísimos! me llevo un par para desayunar mañana :)

Besos
Bocados Divinos

piteis da dinha on 29 de octubre de 2012, 22:36 dijo...

KKKKKKKKKKKKKKKKK, amiga ficaram lindos os cupcakes, amei!

Bjssssssssss querida e uma semana muito linda p/vc.

El Palacio de Martín on 29 de octubre de 2012, 23:22 dijo...

Que originales, me encanta la decoración y que ricos de chocolate con lo que a mi me gusta, es mi perdición.
Un besazo

La Magia de Sonia on 30 de octubre de 2012, 9:39 dijo...

q chulos Isa, te han quedado genial. bss

laury on 30 de octubre de 2012, 10:42 dijo...

muy chulos y con ese relleno,muy tentadores!
saluditos.

Ana Azucarada on 30 de octubre de 2012, 13:48 dijo...

Que ricos tiene que estar, yo no podría parar en uno solo, me comería más.

Un beso

Pecosa75 on 30 de octubre de 2012, 15:42 dijo...

Que ricos Isabel con la mermelada y te han quedado geniales para ser los primeros de fondant. Besitos

JJ on 30 de octubre de 2012, 17:40 dijo...

Que bonicos han quedado, cuando me dijiste lo que ibas hacer con el fondant con el motivo de halloween jamas imagine el resultado final, estas hecha toda una artista de la cocina, porque ademas de rebonicos, estos cupcakes estan deliciosos, doy fe de ello y una vez mas me convierto en el notario de tu cocina.

Laura - queteapetecehoy on 30 de octubre de 2012, 19:13 dijo...

Hola guapísima! Qué ricos estos cupcakes!! Tienen una pinta estupenda!! Seguro que están deliciosos y me parece muy original la idea de cuando están preparados, hacerles un agujero en medio y rellenarlos con mermelada... me parece una idea estupenda! Aún no me he animado a hacerlos nunca de chocolate.. pero tal y como lo explicaste, me animaré!!
Y hija mía!! Es la primera vez que decoras con fondant??? Pues chiquilla! No se nota ni un ápice!!! Te lo aseguro, te han quedado estupendos :) Yo aún no me animo a hacer fondant... me da miedo!!!!

Perdona que no me haya podido pasar antes guapi, voy ajetreada todo el día y voy pasando en cuanto tengo un ratico! Y si, tienes razón con lo de la cebolla, creo que estarían aún más ricas!! En ese momento, lo hice con ajitos porque (me parece) que en mi nevera no había una triste cebolla! jaja
La recetita que publiqué fué muy sencillita, pero muchas gracias por tus palabras :) Bueno, ya sabes que mi blog es muy sencillito y las recetas muy básicas, pero bueno, intento hacerlo lo mejor posible :)

Un besito guapa.

Las recetas de Cris on 30 de octubre de 2012, 22:44 dijo...

¡Que chulos! Con el fondant no me atrevo, pero el relleno ¡me encanta! Besitos

Cacharreando en mi cocina on 31 de octubre de 2012, 13:13 dijo...

Hola Isabel:

Que chula la tarta y los cupcake, te atreves con todo.
Besicos,

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