Patatas Deluxe


¡Buenos días! ¿Quien no ha ido nunca a McDonals y con su menú ha pedido las patatas deluxe? Pues a partir de ahora no querréis pedirlas nunca más porque hoy os enseño como prepararlas vosotros mismos en casa, y creedme, ¡son puro vicio!
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Libricos (de Yecla)


Buenos días! Ya estamos a 10 de Mayo y como cada mes, toca presentar receta para La Cocina Typical Spanish. En esta ocasión decidimos cocinar recetas TS con miel, tanto dulces como saladas y yo, enseguida, supe que prepararía estos dulces típicos de mi pueblo, Yecla. Son ideales para hacer un regalo o para tomar con el café de media tarde.
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Pan Blaa


Buenos días! Otro mes que se nos va, esto va demasiado deprisa!! Aprovechando que empieza el buen tiempo (algunos días jejeje), hoy os dejo una receta de pan rica rica para que preparéis bocadillitos y os vayáis a pasar el día al campo o a la playa, que ya va apeteciendo, ¿verdad? Como ya sabéis, el ultimo domingo de cada mes, entramos a saco a robar una receta del blog propuesto por el grupo Asaltablog, y en esta ocasión tocó desvalijar la cocina de Pilar, de Per sucar-hi pa. yo me he llevado muchas recetas de su cocina, la conozco bien y se que nunca fallan.
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Chocoflan


Buenos días! Después de este paroncillo que me he tomado alargando la Semana Santa, vengo con un dulce riquísimo, fácil de hacer y con el que quedareis como unos reposteros de categoría. Se trata de un bizcocho-flan que conocí cuando viajé a Colombia, y desde entonces he querido hacerlo. Un final perfecto para una comida con la familia o simplemente para daros un capricho, que como bien dicen, a nadie le amarga un dulce jejeje.

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Mousse de Café


Buenos días! Lunes, sí, pero con un sabor diferente que huele a días de fiesta, ¿verdad? Algunos de vosotros estaréis de vacaciones, otros las comenzareis el próximo jueves y el resto le tocará trabajar pero con la receta de hoy, se hará más llevadera la semana. Hoy, además, toca publicación de receta para La cocina Typical Spanish, y como cada mes de abril, cambiamos los libros de recetas por libros de lectura aprovechando que se acerca el día del libro. Mi receta está inspirada en el libro "El ladrón de café", de Tom Hillenbrand. Una novela ambientada a finales del siglo XVII en la que mezcla intriga, conspiraciones, secretos y persecuciones. Una novela de aventuras donde el tema principal será el monopolio de café en la Europa de 1683. Si te gusta este género literario es una novela que te recomiendo 100%.
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Espirales con pollo al curry


Buenos días! Hacía tiempo que no participaba en el reto de Cooking the Chef, pero este mes, en cuanto vi la propuesta me puse manos a la obra. Y porqué, os estareis preguntando. Pues por el simple motivo de que el chef elegido para la ocasión fue nada menos que el gran Karlos Arguiñano.
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