Cucuruchos de Jamón (rellenos de setas)


¡Buenos días! ¿Os gustan las setas? A mi es una de las cosas que mas me gustan y esta época del año es idónea para salir a buscarlas y disfrutar de un montón de variedades en el mercado. Y si encima las acompañamos con un cucurucho de jamón, ¿se puede pedir algo más rico?
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Mousse de Cava


Buenos días! Algunos estaréis a puntito de marcharos de puente, otros ya lo estaréis disfrutando y otros (como una servidora) solo tendréis libres mañana y el jueves. Para todos, pero sobre todo para los que no vais a poder disfrutarlo como la gran mayoría, os dejo con un postre sencillo, resultón, elegante y ¡que se hace en 20 minutos! Llevo tiempo queriendo preparar esta mousse pero como el cava no me tira mucho no me decidía y he de decir a su favor que me ha sorprendido bastante el sabor. Se trata además, de un postre muy ligero, no resulta pesado y después de las comilonas y cenas que se nos vienen encima, este último punto se agradece.
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Semifrío de Limón


Buenos días! Hoy os traigo una tarta que tendremos lista en menos de 15 minutos!! Sí, sí, como lo oís leéis, en tan sólo 15 minutos vamos a dejarnos preparado un postre delicioso. Una tarta que para las fiestas que se aproximan me parece ideal, ya que si trabajamos fuera de casa o disponemos de poco tiempo para cocinar, el postre suele causarnos más quebraderos de cabeza del que necesitamos en estos días de juntanas familiares. Y si a eso le añades que después de las comilonas de esos días no solemos dejar sitio para el postre, os sorprenderá gratamente porque no es nada pesado.
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6 recetas de entrantes navideños


Buenos días! Entramos en el mes de Diciembre así que he pensado en proponeros recetas para que elaboréis vuestros menús navideños. Hoy vamos a empezar con los entrantes para que cojáis ideas y no repitáis siempre los mismos año tras año. ¿Empezamos?
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Triángulos de yogur, sésamo y pipas


¡Buenos días! Acabamos noviembre (sí, el tiempo pasa volando) y lo hacemos mangando una receta a Amalia, de Cuadernos de Cocina. Ella ha sido la elegida en el Asaltablog para entrar a robar a saco en su cocina, pero como es tan buena tenía toda la despensa preparada y a nuestra disposición.

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Gnocchi de boniato con salsa de setas


Buenos días! Hoy os traigo una receta para sorprender a vuestra pareja, familia o amigos. Se trata de unos gnocchi hechos con boniato en lugar de patata, y la salsa que los acompaña es puro vicio! Una receta de temporada además, porque el otoño es ideal para consumir estos ingredientes.
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