¡¡Buenos días!! El calor ha vuelto y cada vez apetece menos pasar tiempo entre fogones así que la receta de hoy, aunque necesitamos encender el horno, se hace en un pis pas.
La receta se me ocurrió en cuanto recibí en casa la Degustabox. Me encanta la salsa de pesto, es una de mis favoritas y no tenemos porque servirla siempre acompañando a la pasta, podemos usarla en otras elaboraciones y como muestra un botón jejeje. Si queréis recibir vosotros también en casa la caja Degustabox, ahora con este código de descuento 3DMCV la obtendréis por solo 7'99€ en lugar de 14'99€ (gastos de envío incluidos).
Dicho esto, vamos a por la receta. Necesitaremos:
- 1 paquete de obleas para empanadillas
- Salsa Pesto Barilla
- Bolitas de mozzarella
- 1 huevo para pintar
- Queso parmesano (ingrediente extra de ultima hora)
Colocamos una cucharada de salsa en la mitad de las obleas que trae el paquete y la extendemos. Colocamos una bolita de mozzarella en el centro y cubrimos con las obleas restantes. Cerramos presionando los bordes con un tenedor, pintamos con huevo batido y espolvoreamos queso parmesano rallado por encima. Horneamos a 200º durante 12-15 minutos.
Dejamos enfriar un poco antes de servir y listo. Un aperitivo rápido, diferente y delicioso.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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1 comentarios:
¡Que buenos! Me apunto la receta, que tengo un bote de pesto abierto en la nevera y me esta pidiendo a gritos que lo termine ;)
Besines!
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