Champiñones Rellenos


Buenos días! Hoy la receta que traigo es sencilla pero sabrosa. La idea me vino cuando recibí mi Degustabox y vi un bote de guisantes. Justo ese día había comprado unos champiñones enormes perfectos para rellenar, y con un par de cosas más que tenia en la nevera me salio este plato.


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Ponemos una sartén al fuego con unas 3 cucharadas soperas de aceite. Picamos la cebolla y la sofreímos. Cuando empiece a estar doradita añadimos los chorizos a taquitos, cocinamos unos minutos y agregamos los guisantes.


Limpiamos los champiñones, colocamos en una fuente de horno con un chorrito de aceite y los rellenamos. Ponemos un poco de queso por encima y cocinamos a 190º durante 15-20 minutos.


Sólo queda soplar un poquito para no quemarnos la lengua y listo!

Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 10:00

6 comentarios:

Montse Gálvez Fernández on 13 de enero de 2016, 10:45 dijo...

Muero! Me encantan los champiñones rellenos!!

Sola ante el espejo on 13 de enero de 2016, 11:47 dijo...

Que ricos y son faciles de preparar! Un besazo.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Neus on 13 de enero de 2016, 17:52 dijo...

No he hecho nunca, es uno de mis eternos pendientes
siempre digo que lo haré y luego nada x)
a ver si me animo
un beesito

NIKICHAN ZAFEIRY on 13 de enero de 2016, 20:09 dijo...

Unos champiñones muy ricos :) nunca los he comido con guisantes pero me parece una idea muy buena... con su embutido y queso ñam ñam para no dejar ni uno. Un besito guapa!!

Recetas de una gatita enamorada

Mariela on 13 de enero de 2016, 22:29 dijo...

Me encantan los champiñones y estos tienen muy buena
pinta!! gracias por tu receta.
Besos

Nati on 14 de enero de 2016, 2:28 dijo...

Me encantan los champiñones y si son rellenos mucho mas. Un besazo.

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