Tarta Mousse de Chocolate Blanco


¿Os ha pasado alguna vez que vais al super y empezais a ver cosas "innecesarias" pero no os resistis a echarlas al carrito? A mi un millon y con muchisimas cosas, entre ellas una tableta de chocolate blanco fondant al que le buscaria uso rapidamente... o al menos eso creia yo, que iba a salir rapido. El caso es que entre pitos y flautas la tableta seguia ahi guardadita esperando ser usada. Entonces sono un "ring", pero no en mi cabeza sino el de la puerta. Un repartidor muy majo me traia un paquete con todas estas cosas dentro!




Agradezco a Galletas Coral su amabilidad al enviarme este maravilloso lote con su galletas. Estoy segura que saldrán unas recetas deliciosas ya que de una empresa que lleva mas de medio siglo elaborando estos productos no puede salir nada malo.
Cuentan con una tecnología punta y la unen a la tradición de sus galleteros para desarrollar las más exquisitas variedades de productos. Un riguroso control de calidad en materias primas y procesos de fabricación hace que sus productos reúnan siempre las condiciones de acabado y sabor que los caracterizan. Si quereis conocer mas acerca de la empresa y todos sus productos solo teneis que visitar su web.

Sin mas, vamos con la receta. Para un molde de 20 cm necesitamos:

  • 1 paquete de galletas Coral Chiquitillos
  • 500 ml nata para montar muy fria
  • 150 ml leche
  • 6 hojas de gelatina
  • 180 g chocolate blanco fondant
  • 50 g azucar
  • 2 cucharadas de mantequilla Imperial





Machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. La repartimos bien por el fondo de nuestro molde y reservamos.

Ponemos la gelatina a hidratar en agua fria.

Mientras tanto, ponemos la leche en un cazo y la calentamos si llegar a hervir.

Cortamos el chocolate en trocitos y los derretimos en el micro o al baño maria.


Por otro lado, escurrimos la gelatina y la deshacemos en la leche caliente. Mezclamos la leche con el chocolate hasta que esté todo bien unido.

Montamos la nata con el azucar y la mezclamos con el chocolate con movimientos envolventes.

Vertemos al molde sobre la base de galletas y dejamos en el frigo minimo 6 horas aunque yo la tuve de un dia para otro.

Desmoldamos, decoramos con unas fresas o con lo que prefirais y servimos.


Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

SÍGUEME EN:

PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

SÍGUEME EN

Image Map
Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 19:19

37 comentarios:

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 16 de abril de 2013, 19:43 dijo...

Hola bonita!!
No puedo creerlo, estamos conectadas, justo en éste momento estoy haciendo una tarta mousse con chocolate blanco y también tiene fresas!!
Te quedó genial y las fotos me encantaron!
Qué tarta tan bonita, es que siempre me enamoro de las tartas (de lagunas tartas) la combinación de fresas con chocolate me gusta mucho, ésta tarta tiene que estar deliciosa!! Yo quiero, yo quiero, en momentos como éste odio la distancia, quiero un trozo... o dos jaja
Un besito preciosa y me voy que tengo un día bastante complicado!

Marisa on 16 de abril de 2013, 20:03 dijo...

Se me ha pasado la hora de la merienda pero no puedo resistirme antes de la cena, de probarla, se ve deliciosa ¡¡. besicos

Toñi (picapusa) on 16 de abril de 2013, 20:26 dijo...

joooooo soy adicta al chocolate blanco!! que bonita se ve!! esas fresitas ahí tan bien colocadas.... dando lametones a la pantalla estoy!!

aranzazu sanchez on 16 de abril de 2013, 20:27 dijo...

Tiene una pinta estupenda! Probaré esta receta porque el chocolate blanco me apasiona y tiene apariencia de ser super cremoso :)

ana mari martin martinez on 16 de abril de 2013, 20:40 dijo...

Madre mía que pinta tan rica tiene.
Me encanta el mousse de chocolate ummm
un bs

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA on 16 de abril de 2013, 21:11 dijo...

Una buena pinta, creo que en eso coincidimos todos y con chocolate blanco mas!

Isabel Maria Rubio Soriano on 16 de abril de 2013, 21:12 dijo...

Hola!!! Menudo surtido has recibido. Y esa tarta, madre mía que tarta, un trocito no estaría mal jaja. Un beso.

María Belén Delgado Pulgar on 16 de abril de 2013, 21:20 dijo...

Hola Isabel que tarta mas rica me encanta.... estas tartas sin horno soy adicta a ellas me pareces riquisimas el chocolate blanco me encanta uhmmmmm me llevo un trocin que rico
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

Las Recetas de Cris on 16 de abril de 2013, 21:31 dijo...

¡Qué delicia de tarta! Y con fresas, qué bonita presentación. Sí que da envidia, mucha envidia... tan suave y fresquita... mmmm... qué ricaaa!! Musutxus

FELI on 16 de abril de 2013, 21:36 dijo...

Anda Isabel ya se donde voy a gastar el chocolate blaco que compre el oro dia en el super
tiene una pinta divina
como tengo galletas coral la voy hacer igual que la tuya
ademas hay que aprovechar las fresas antes de que nos abandonen
un besito

Jose on 16 de abril de 2013, 21:39 dijo...

Talmente de acuerdo querida Isabel, yo tengo en la despensa mierdas que no sé o sí sé donde van a acabar, en la basura...jajaja. Tú por lo menos has aprovechado éste chocolate blanco en una tarta que te quedó espectacular. Un besito.

La Magia de Sonia on 16 de abril de 2013, 21:44 dijo...

Dios miooo q bien aprovechada esa tableta de chocoooo....entre la red velvet y esta.....aiiiiii oma ponmeeee de las dos !!! Jaja. Bsss mil

carmen - Rezetas de Carmen on 16 de abril de 2013, 22:12 dijo...

A mi me gustan mucho esas galletas, nosotros las llamábamos "paciencias", y combinado con el chocolate blanco tiene que estar buenísima esa tarta.
besos,

thermo on 16 de abril de 2013, 22:33 dijo...

Si es que compramos todo y luego pues eso... tengo yo una colección de aromas que tela...
La tarta impresionante y muy bien aprovechado todo.
Besazos.

Elena on 16 de abril de 2013, 22:36 dijo...

Madre mía qué pintaza! me llevo un trozo jeje. un besote!

marijose on 16 de abril de 2013, 22:36 dijo...

Madre mia, los ojos me hicieron chiribitas al ver esa tarta tan estupenda¡¡¡¡, debe estar de pecado mortal¡¡¡ besos

Norma2 on 16 de abril de 2013, 22:38 dijo...

Se lo ve delicioso con una excelente presentación.
Besoss

sofiaaurora on 17 de abril de 2013, 1:03 dijo...

Que buena Isabel, como me gustaría probarla, además esas galletas son un lujo, besos
Sofía

Alejandra Morán on 17 de abril de 2013, 8:00 dijo...

Una tarta deliciosa Isabel, se ve con una cremosidad que dan ganas de meter la mano por la pantalla y llevarse un trocito. Que rica!!!!!!Besos

maria --decorecetas-- on 17 de abril de 2013, 9:24 dijo...

y que buena, así blanquita te ha quedado preciosa! muy buen aprovechamiento para estos productos!!

Viví Taboada. on 17 de abril de 2013, 9:49 dijo...

que buena pinta! tiene que estar fantastica, ademas con esas galletas que son buenisimas, bicos

Beauty and Healthy on 17 de abril de 2013, 10:00 dijo...

Tiene pintaza, y mira que no soy muy de chocolate blanco pero me encantaría probarla!
Un besazo.

Anni on 17 de abril de 2013, 12:13 dijo...

Isa pues si que has aprovechado esa tableta de chocolate blanco..Que preciosidad de tarta y tiene una pinta...hummmmm Mandame un trocito por fi!!:)
Besos

El Palacio de Martín on 17 de abril de 2013, 12:44 dijo...

Bueno que pintaza tiene esa tarta!!! pues para no saber que hacer con tanta cosa esto tiene que estar de muerte.
Un besazo guapa.

Pilar QyM on 17 de abril de 2013, 14:19 dijo...

Esas galletas estas riquísimas, doy fe de ello, pero esque tu tartita me ha vuelto loca, no puedo resistirme al chocolate blanco y si encima le añades fresitas....es un pecado mortal!!!!.
Besitos.

Cocina con Reina on 17 de abril de 2013, 16:37 dijo...

realmente deliciosa, me encanta el chocolate blanco y esa tableta nueva, la he probado es está rica rica....besos

Ellen on 17 de abril de 2013, 17:26 dijo...

hay que babas con esta receta, que facil y rica me la apunto tmb
beoss guapa

piteis da dinha on 17 de abril de 2013, 18:20 dijo...

Isabel querida, que luxo receber esses produtos maravilhosos e fazer uma receita deliciosa assim...
Parabéns pelos presentes e pela receita.

Bjsssssssss amiga

Mister Huevo on 17 de abril de 2013, 20:23 dijo...

Uffff, qué buena, de chocolate blanco. Te ha quedado preciosa, ahora mismo le daba un "bocao". Bsito

Romina Figueira on 17 de abril de 2013, 21:30 dijo...

Qué preciosidad de tarta! Las fresas están muy bien colocadas, le dan un toque fresco a la tarta y tiene una pinta... ¡Me encanta!

Besos

Silvia on 18 de abril de 2013, 13:06 dijo...

Tiene que estar deliciosa y te ha quedado muy chula....vamos que se me está haciendo la boca agua!!!
Besos.

José A Alconada on 18 de abril de 2013, 19:13 dijo...

Te ha quedado una tara muy chula y seguro que está buenísima. Me encanta el chocolate y si es blanco mejor aún.
Un saludo.
http://lacocinadealco.blogspot.com.es/

Sory Escudero on 19 de abril de 2013, 11:34 dijo...

Pues sí Isabel, has dicho una verdad como un templo, yo también compro cosas sin saber en qué las voy a utilizar y se pasan días y días pero al final siempre llega la ocasión ¿verdad?. Y no solo cosas de alimentación, no puedo resistirme a un platito bonito, una cucharilla, un paño, cualquier cosa para utilizar en las fotos, es un vicio jajaja!!!

La tarta buenísima con esos ingredientes el éxito está asegurado y el toque de fresas pone el punto precioso al conjunto.

Feliz finde!

Adharae on 19 de abril de 2013, 12:22 dijo...

Anda, ¡me encanta con chocolate blanco! Y sí, todos almacenamos cosas que luego están ahí muertas de risa... pero en su día nos eran demasiado tentadoras... Menos mal que algunas veces se les encuentra un uso, como en tu caso. ¡Me apunto la receta! Besines

María on 22 de abril de 2013, 23:03 dijo...

Mi querida Isabel, gracias a ti por traernos esta maravilla de tarta, que tiene que ser un bocado de Reyes, has dado un empleo al chocolate blanco fantastico, tiene que estar mas que rica. Mil besicos preciosa

JJ on 23 de abril de 2013, 13:49 dijo...

Hola que tal, ya estoy otra vez por aqui, una vez resueltos mis problemas de comunicacion vuelvo dispuesto a criticar tus platos, el mejor de tus fans ha regresado y viene preparado con una caja de "almax" en la mano para saborear intensos sabores y a disfrutar de bocados exquisitos, con esta tarta que ta has sacado de la nada me demuestras de nuevo tu buena mano en la cocina, chocolate blanco un invento maravilloso y esa base de galletas de las de toda la vida han creado una combinacion buenisima, sigue reinventandote de esta manera que yo seguire deleintandome con tus creaciones.

Casa de Tartas on 23 de abril de 2013, 16:56 dijo...

hola que maravilla de tarta si laboriosa pero queda preciosa
un besito

ah ya tengo blog por si te apetece seguirme!!

Publicar un comentario

Gracias por dejar tu comentario, aunque no lo creas, me alegras el dia :)

 

Las Delicias de Isabel Copyright © 2015 Design by PatriciaBecerra