Pappardelle con setas


Buenas tardes! Hoy vengo con una receta de pasta nutritiva, sencilla y deliciosa! Lo mio no tiene remedio, y es que cada vez que paso por El Corte Inglés arraso con todo lo que veo que donde vivo nunca van a traer. Eso me pasó con la pasta que he preparado hoy (y con muchas otras cosas que me traje del supermercado....). Había unos stands, cada uno de un país europeo diferente y no pude resistirme a visitar el de Italia, con su pasta y sus quesos ahí tan bien colocaditos, llamando la atención de curiosos como yo, y claro, así pues imposible que no caiga en sus redes!! jejeje.



Para 2 personas necesitamos:

  • 200 g de Pappardelle
  • 1 bote de setas en conserva al natural
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
Para decorar:
  • perejil picado
  • parmesano rallado








Laminamos los dientes de ajo y salteamos en una sartén con un chorrito de aceite.

Cuando estén doraditos agregamos las setas escurridas. Damos un par de vueltas, sazonamos al gusto y reservamos.

Por otra parte, ponemos abundante agua a calentar y cuando rompa a hervir echamos la pasta. La cocemos el tiempo que indique el fabricante.

Montamos el plato colocando los pappardelle en el fondo y por encima las setas. Espolvoreamos perejil picado, rallamos un poco de parmesano y listo!



Con esta receta participo en el concurso que realiza Beatriz del blog Bocado Divinos de Cocina Internacional.


Mi receta podría meterse dentro de las típicas italianas aunque no sea 100% de allí ya que lo he hecho un poco a mi aire, pero si hay algo que caracteriza a este país, es la pasta y el queso parmesano. Casi no llego a participar porque el concurso acaba hoy pero si os animáis, tenéis tiempo hasta las 23:59h para presentar vuestras recetas!!!
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

SÍGUEME EN:

PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

SÍGUEME EN

Image Map
Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 19:04

39 comentarios:

Pilar QyM on 23 de abril de 2013, 19:11 dijo...

Hola guapa!!!
Me encanta esta pasta y la guarnición que le has puesto se ve de primera, seguro que tiene un sabor inigualable.
Besitos.

La Magia de Sonia on 23 de abril de 2013, 19:49 dijo...

Isa q ricooo de verdad !!! los hago igual pero a las setas les pongo leche evaporada (por no usar nata) y ya lo mezclo con la pasta hummmmmmmmm. Besitos para todos... y caricias a Carlotita

Jose on 23 de abril de 2013, 20:02 dijo...

Buenas tardes dirás querida Isabel...jajaja, pues me parece una pasta rica y con fundamento y es que las setas les confiere un sabor increible. Mucha suerte en el concurso. Un besito.

Mónica -saboreando las estrellas- on 23 de abril de 2013, 21:13 dijo...

¡Que divinos esta pasta!, me llevo este plato a mi casa ya

besitos, Mónica

PD. suerte con el concurso

asj on 23 de abril de 2013, 21:37 dijo...

Qué plato más bueno y qué pinta más apetecible, me llevo un platín.

besos

Viví Taboada. on 23 de abril de 2013, 21:48 dijo...

que buena esta pasta! no me extraña que no te puedas resistir el llevartela para casa! ha quedado un plato fantasticos, bicos

Bego on 23 de abril de 2013, 21:51 dijo...

Jajja si es que un paquete de pasta en el tajo inglés haciéndote ojitos y pestañeando asi como el que no quiere la cosa, es difícil de rechazar jajajaa....
Bien sabía él que yendo contigo iba a disfrutar, mira que rico plato has preparado , una delicia para el paladar . Te deseo la mejor de las suertes en el concurso.
Besinos.

Sola ante el espejo on 23 de abril de 2013, 22:02 dijo...

Me rechifla la pasta! Muy buena pinta! Un beso guapa.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

marijose on 23 de abril de 2013, 22:31 dijo...

Sencilla y deliciosa receta, me ha encantado, besos

Cocina con Reina on 23 de abril de 2013, 22:37 dijo...

pues a mi me parece muy italiana, asi que te deseo suerte y que me encanta la pasta con las setas!! besos

Norma2 on 23 de abril de 2013, 23:18 dijo...

La pasta italiana es excelente!
Besosss

Mou on 23 de abril de 2013, 23:25 dijo...

la pasta esta riquisima y asi preparada muchisimo mejor.
saludos

ana mari martin martinez on 24 de abril de 2013, 0:14 dijo...

Ummm que buena pinta tiene la pasta!
Sencilla y deliciosa
bss

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 24 de abril de 2013, 6:27 dijo...

Qué delicia Isabel, un plato delicioso, es que a mi la pasta me encanta...y a quién no??
Qué delicia y además con setas,oh no, has unido dos de mis ingredientes favoritos, para mi es el plato perfecto, noooooooo, por qué tenemos que vivir tan lejos, yo quería un plato de pasta!!
Un besito y feliz día guapa!

Beauty and Healthy on 24 de abril de 2013, 9:14 dijo...

Es una receta fácil y no dudo que deliciosa. No he probado las setas en conserva pero me apunto la receta para solucionarlo en breve.
Un besazo y suerte en el concurso!

maria --decorecetas-- on 24 de abril de 2013, 9:16 dijo...

pues si, curiosa un rato, eh? lo que se aprende gracias a ti wapi! me ha encantado la receta!! un besico

Anni on 24 de abril de 2013, 10:43 dijo...

Que pasta tan delicosa Isa...Me apunto la receta con tu permiso..Gracias por compartirla!!:)

El Palacio de Martín on 24 de abril de 2013, 10:46 dijo...

Yo también me apunto!!!! tiene una pinta deliciosa y además no los he comido nunca.
Un besazo guapa

Romina Figueira on 24 de abril de 2013, 13:49 dijo...

¡Qué rico y sano! Es un plato muy ligero y estupendo para estos días, que nos entran más estas cosas más fresquitas.
Y sí, yo también le di a lo loco con todo lo que tenían en Hipercor. Pero, aquí eso de las comidas europeas lo tenían en Hipercor y sólo estaba hasta la semana pasada, ¿tú la compraste en lo que es supermercados El Corte Inglés o en Hipercor?

Besos

Isabel - Las Delicias de Isabel dijo...

Hola guapa! Gracias por el comentario! La pasta la compre en el supermercado del corte ingles, al hipercor no fui. Un besito :)

Toñi (picapusa) on 24 de abril de 2013, 16:54 dijo...

que rica es la pasta!! me ocurre igual que a ti cuando veo pastas con formas o colores, no puedo resistirme.
La has preparado tan sencilla y a la vez tannn rica...!!!
Mucha suerte!

Juan Hernández on 24 de abril de 2013, 18:50 dijo...

Hola Isabel. Hoy parece que el día va de pasta jj y cada una de distinta forma pero a cada cual más rica.
Esta pasta es pura delicia no me extraña que se llame así tu blog jj porque todo lo que haces es delicioso. Un acompañamiento ideal.
Saludos

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA on 24 de abril de 2013, 19:30 dijo...

Hola , tras varios días agotada de trabajo y sin conectarme al ordenador, hoy entro y me llevo tu pasta a mi mesa...es estupenda y sana a tope.
Un beso

Beatriz on 24 de abril de 2013, 19:39 dijo...

Gracias por participar en el concurso, Isa! :)
No he comido nunca esta pasta ni las setas en conserva, así que me ha entrado curiosidad! tendré que comprarlo!

Besos y mucha suerte ^^,
Bea.

La Cocinera Mileurista on 24 de abril de 2013, 19:40 dijo...

Rica y muy sana y sencilla me gusta mucho.Mucha suerte en el concurso.Besos.

Mister Huevo on 24 de abril de 2013, 20:20 dijo...

Qué sencilla y qué rica. Tiene una pinta ideal para sentarme y comérmela ahora mismo. Si es que haces unas cosas tan buenas con tan poquito... Bsito

María on 24 de abril de 2013, 20:34 dijo...

Isabel, cielo que pasta mas rica, has hecho muy bien en comprarla, por que te ha quedado un plato digno de un buen premio, sencillo, pero que ricura. Mil besicos querida amiga

Maritornes on 24 de abril de 2013, 20:50 dijo...

Hola, qué bien le van las setas a la pasta, verdad?? Tiene una pinta genial. Creo que si no te importa me quedaré un poco más por tu casa, porque veo que hay muchas cosas ricas.
Un beso

thermo on 24 de abril de 2013, 22:20 dijo...

Mucho sabor tiene que tener esta pasta con las setas sí.
Suerte en el concurso.
Besazos.

Yolincook, Para gustos, los sabores on 25 de abril de 2013, 0:52 dijo...

Vaya cintas gordas que te has agenciao jajaja, me encanta la pasta, de ésta no tengo pero me ha encantado y con setas buenisima........mucha suerte en el concurso princesa
Besotes por mil

sofiaaurora on 25 de abril de 2013, 1:01 dijo...

Una pasta sencilla, pero con mucho sabor, me ha encantado, porque es de esta manera como les gusta en casa, no les gusta con tomate, la prefieren sin salsa, te deseo mucha suerte en el concurso, besos
Sofía

Leire on 25 de abril de 2013, 13:47 dijo...

Que receta de lujo!!Me gusta mucho la presentacion del plato!Un beso guapa!

Laura Fideuà on 25 de abril de 2013, 15:20 dijo...

Rico y sencillo. ¿Qué más se le puede pedir a un plato? :)

¡Mucha suerte en el concurso!

Laura - queteapetecehoy on 25 de abril de 2013, 16:58 dijo...

Hola mi niña! Un plato de pasta delicioso!! Me encanta ya te lo he dicho!! Me gusta cocinar asi la pasta ya que al quitarle todo tipo de salsas, le quitas calorias y encima dejas el sabor intenso de las setas, como bien me has dicho!! Es un plato delicioso y de verdad, riquisimo!! Sabes que nunca he usado las setas asi en conserva? Están ricas?? Siempre compro las girgolas de cultivo o champiñones, pero setas setas nunca! Sólo cuando mi padre sale por el monte y recoge jeje Pero claro, eso no es posible siempre! jajaja Pues me compraré un botecito este finde y me haré tu recetita, aunque yo no tengo Corte ingles, lo tengo a 20 minutos en coche, pero vamos no soy mucho de ir alla! Pero con cualquier otro tipo de pasta seguro que me queda divino!!
Un besito mi niña :)

llimaverda on 25 de abril de 2013, 18:26 dijo...

se ve delicioso Isabel, la pasta me encanta y con setas, una delicia, suerte en el concurso, bsts

Sory Escudero on 25 de abril de 2013, 19:48 dijo...

Buena pasta, setas....un tándem perfecto!!!
Mil besitos

Mar Rguez on 26 de abril de 2013, 10:31 dijo...

Que ricos Isa, me encanta la pasta con setas... y esta tuya se ve deliciosa...

Isabel Maria Rubio Soriano on 27 de abril de 2013, 0:08 dijo...

Que buenos, la pasta así está riquísima. Que tengas suerte en el concurso. Un beso.

JJ on 10 de mayo de 2013, 14:23 dijo...

Buenisimos estos pappardelle, la pasta me encanta y con estas setas le has dado un toque diferente, acostumbrado a comer estos platos con algun tipo de salsa parecian como si les faltara algo, pero estas setas le han dado un sabor intenso y muy agradable.

Publicar un comentario

Gracias por dejar tu comentario, aunque no lo creas, me alegras el dia :)

 

Las Delicias de Isabel Copyright © 2015 Design by PatriciaBecerra