Flores de Hojaldre y Manzana


¡Buenos días! Ya hemos consumido otro mes del 2018, el tiempo vuela, ¿verdad?. Como cada último domingo, toca receta para el reto mas choricero de la red, el asaltablogs, y esta vez Rebeca, del blog La cocina de Rebeca, ha sido la elegida para entrar a robar recetas a diestro y siniestro.




Yo me he decantado por algo super sencillo y que llevaba tiempo queriendo hacer, unas rosas de manzana y hojaldre que están de vicio. He cambiado alguna cosilla de la receta original pero la esencia sigue siendo la misma y el resultado es asombroso.




Si os gustan los dulces que llevan manzana no podéis pasar por alto este pastelito, os va a encantar. Para 7 flores necesitaremos:


  • 1 lamina de hojaldre fresco
  • 1 manzana
  • Azúcar moreno
  • Canela
  • 1 huevo para pintar (opcional)










Extendemos la lamina de hojaldre, dividimos en 7 partes y espolvoreamos azúcar moreno al gusto, aunque no es necesario poner mucha cantidad. Pelamos la manzana y la partimos en laminas finas. La colocamos encima del hojaldre y espolvoreamos canela al gusto. Hacemos rollitos con cada tira de hojaldre con manzana y ponemos en una bandeja de cupcakes untada con un poco de aceite. Lo de poner los pastelitos ahí es para que mantengan la forma,  pero si no tenéis podéis usar moldes de flan desechables. Podéis pintar las flores con huevo batido, aunque yo al final no lo hice. Espolvoreamos un poco de azúcar moreno por encima de cada rosa y horneamos a 180º durante 25-30 minutos (hasta que estén doraditos).





Una vez listos, los sacamos del molde con cuidado y los dejamos enfriar sobre una rejilla antes de comerlos.


Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 10:00

19 comentarios:

La Cuchara en la Maleta on 25 de febrero de 2018, 11:19 dijo...

Te han quedado espectaculares muy buen asalto. Un besote fuerte desde La Cuchara en la Maleta!!

Recetitas con Ro on 25 de febrero de 2018, 14:57 dijo...

Que ricas tienen que estar.... ummm me las comía ahora mismo!!!
Besitos itos

la Rosa dulce on 25 de febrero de 2018, 15:05 dijo...

Son tan fáciles y quedan tan bonitas.
Buen asalto.
Bss

PEKANDO CON EVA on 25 de febrero de 2018, 17:56 dijo...

Parecen faciles de hacer y son muy bonitas 😘

Estela Sanchez on 25 de febrero de 2018, 19:10 dijo...

Que bonitas y que ricas deben de estar, me encantan.

María G. G. on 25 de febrero de 2018, 19:14 dijo...

Muy fan de esta receta, me encanta como queda

CHARO on 25 de febrero de 2018, 21:42 dijo...

qué buenas y bonitas, yo aún no las he hecho nunca pero ganas no me faltan

La cajita de Nieves y Elena on 26 de febrero de 2018, 0:32 dijo...

Estas flores las tengo oyo también pendientes, a ver si me animo. ¡Buen asalto!

Bss

Elena

Rosalía on 26 de febrero de 2018, 8:24 dijo...

Que bonitas y resultonas quedan estas flores de manzana.
Bss

JUNA on 26 de febrero de 2018, 9:32 dijo...

Muy ricas estas flores, me gustan. Buen asalto

Sweet Cookies by Bea on 26 de febrero de 2018, 9:54 dijo...

no te puedes imaginar el tiempo que hace que llevo con ganas de hacer estas flores, un dulce muy resulton y que lo ves y no es tan complicado de hacer, me encanta tu asalto, besos

Hirma Filter on 26 de febrero de 2018, 17:17 dijo...

sencillo y bonito, y además vas y la bordas!!jaja
estupendo asalto
besos

Maggie on 26 de febrero de 2018, 18:49 dijo...

Una receta que lleva en mi lista de pendientes siglos! Pero que bonitas te han quedado! Un asalto rico rico!

No me comes nada on 26 de febrero de 2018, 20:12 dijo...

¿En serio son tan sencillas de hacer? Me voy a tener que animar a hacerlas porque son bien resultonas para invitar a alguien y quedar como un genio de la cocina jajaja

¡Un saludo!

Aquí se cuece jugando on 26 de febrero de 2018, 23:07 dijo...

Una preciosidad y unos dulces fáciles y ricos

La cocina de Cris y Laura on 27 de febrero de 2018, 13:10 dijo...

me encanta esta receta¡¡¡ siempre queda muy lucida.
besos crisylaura

Marga Postigo on 27 de febrero de 2018, 23:51 dijo...

que maravilla, estas rosas estan buenisimas y son todo un acierto! Gracias por participar!

Natalia Cortes on 6 de marzo de 2018, 22:59 dijo...

Que bonitas florecitas, una receta sencilla y resultona siempre, con manzana Mmmmmm, me hace suspirar!, delicioso asalto.
besos

Rebeca de Torres Ferrero on 15 de marzo de 2018, 13:52 dijo...

Hola Isabel, has elegido una de las recetas más vistosas del blog y te han quedado fantásticas.
Mil gracias por asaltar mi cocina y participar en este reto tan divertido.
Un abrazo :)

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