Burritos gratinados


Buenos días!! Ahora que parece que el tiempo nos da una tregua y empieza a hacer fresquito por gran parte del país, os propongo esta receta que necesita un toque de horno.
Es ideal para una cena con amigos, ya que podemos prepararla con antelación y al final, justo antes de servir, gratinar el queso. así podremos disfrutar de nuestros invitados por más tiempo. Para 8 burritos vamos a necesitar:


  • 1 paquete de tortitas para burritos
  • 450 g carne picada de ternera
  • 2 filetes gruesos de bacon para hacer tacos
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 150 g queso rallado
  • 80 g salsa de tomate
  • AOVE
  • Sazonador mejicano




Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y cuando esté caliente agregamos la cebolla y los pimientos. Sofreímos hasta que empiece a coger un tono dorado y añadimos la carne picada y después el bacon a tacos.


Pasados unos minutos añadimos el tomate, mezclamos bien y espolvoreamos con el sazonador de especias mejicanas al gusto. Cocinamos todo junto unos minutos más y reservamos. Rectificamos de sal si es necesario.


Rellenamos cada tortita con un par de cucharadas soperas, enrollamos y colocamos en una fuente de horno. Cuando las tengamos todas espolvoreamos el queso por encima y gratinamos en el horno precalentado a 200º unos 10 minutos.


Una vez listo, solo queda servir.


Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 10:00

5 comentarios:

Jarita`s Cookies on 15 de septiembre de 2016, 16:11 dijo...

Hola! Tienen una pinta buenísima, seguro que nos animaremos pronto a hacerlos así! Besis

Noe mipasioncocinar on 15 de septiembre de 2016, 16:15 dijo...

Que ricos estos burritos, me encanta poder tenerlos preparados y gratinar a última hora, sin duda los probaré,besos

Evelyn on 15 de septiembre de 2016, 16:16 dijo...

Qué ricos! Así gratinados son la bomba! Besiños.

Sola ante el espejo on 16 de septiembre de 2016, 0:01 dijo...

Tomo nota porque me encantan los burritos! Un besazo.
http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Nati on 16 de septiembre de 2016, 18:24 dijo...

Muy ricos y fáciles de preparar. Se ven de lujo. Un besazo.

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