Bizcocho de plátano y chocolate


Y es que es una combinación deliciosa!!!! En cuanto se lo vi a mi amiga Patricia del blog Las Cosas de mi Cocina supe que me encantaría, y así fue. En su blog cada receta es una delicia, nunca fallan! Así que os recomiendo que os deis una vuelta por él y os quedéis acompañándola porque ademas de buena cocinera es una bellisima persona!

Yo no he modificado su receta ni un ápice, ¿¿porqué cambiar algo que sabes que va a funcionar?? Aquí os la dejo, espero que la hagáis porque os va a encantar!! Necesitamos:

  • 125 g mantequilla en pomada
  • 180 g azúcar
  • 2 huevos
  • 200 g plátano madurito
  • 200 g harina
  • 25 g cacao en polvo
  • 5 g levadura química
  • 75 g chispas de chocolate
  • 1 pizca de sal
  • Spray desmoldante Dübör





Mezclamos la mantequilla con el azúcar.


Incorporamos los huevos uno a uno, mezclando bien uno antes de incorporar el siguiente.


Trituramos el plátano y lo incorporamos a la mezcla anterior.


Tamizamos la harina, el cacao, la levadura y la sal y lo mezclamos.


Cuando lo tengamos todo bien mezclado incorporamos las pepitas de chocolate, mezclamos bien y vertemos al molde previamente pulverizado con el spray desmoldante.


Introducimos al horno precalentado a 170º durante 1 hora y 15 minutos.Cuando esté listo, lo sacamos, dejamos enfriar un poco y desmoldamos. Dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla y ya estará listo para disfrutarlo.


Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 9:41

13 comentarios:

Jose L. Pérez on 25 de marzo de 2014, 10:47 dijo...

Qué maravilla Isabel, esta combinación me chifla, el chocolate y el platano me los como tal cual con pan, como lo oyes...jajaja, así que imaginate en bizcocho, totalmente tentador. Un besote corazón.

Jarita`s Cookies on 25 de marzo de 2014, 11:28 dijo...

umm qué pinta! muchas gracias por compartir la receta, ahora nos pasamos por su blog! besis

Mou on 25 de marzo de 2014, 13:15 dijo...

una combinacion perfecta, el platano y el chocolate casan a la perfeccion. es una delicia

Chus on 25 de marzo de 2014, 13:18 dijo...

Creo que yo tampoco le cambiaría nada. Es simplemente perfecto. Venga, ya lo tengo en la lista de bizcochos pendientes. Besitos

Verónica Serrano on 25 de marzo de 2014, 14:25 dijo...

Este bizcocho huele a pecado y desde ya quiero un trozo, ¡cuánto chocolate!
Me encanta.

CHARO on 25 de marzo de 2014, 17:41 dijo...

buenísimo este bizcocho! yo hago muy a menudo bizcochos de plátano, pero no de chocolate, tengo que reconocerlo

Patricia -LasCosasdemiCocina- on 25 de marzo de 2014, 17:56 dijo...

Que bonita eres! Me alegra saber que os gustó tanto!

José A Alconada on 25 de marzo de 2014, 18:27 dijo...

El plátano y el chocolate es una combinación que nunca he probado aunque por vuestros comentarios me parece que debe de quedar muy bien. La verdad es que tiene un aspecto inmejorable.
Todo será probar, jejejejejejeje...
Un saludo

Sola ante el espejo on 25 de marzo de 2014, 19:59 dijo...

Nunca lo comí y tiene que estar buenísimo, me parece genial la mezcla de plátano y chocolate! Un beso.
http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Ra S on 26 de marzo de 2014, 7:33 dijo...

De rechupete y todo chocolateado, como a mí me gusta.
He organizado un sorteo para celebrar mi primer cumpleblog y estaría encantada de que participases, lo puedes hacer desde:

http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-primer-cumpleblog.html

Besos.

Toñi Sempere on 26 de marzo de 2014, 16:23 dijo...

que ricooooo!! menudo saborcito debe tener, y la pinta de escándalo!

Enrique y Pilar Gonzalez on 27 de marzo de 2014, 12:03 dijo...

Estoy segura de que la combinación de chocolate y plátano es realmente maravillosa.........te ha quedado con un aspecto estupendo.
Besos.

Lourdes on 27 de marzo de 2014, 20:04 dijo...

Isabel que buenismoooo te superas cada día.
Besicos
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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