Patatas Hasselback o Hufflepuff


Buenos, soleados y calurosos días!!! Ya tenía ganas de meterle mano a estas patatas porque quedan super sabrosas y al menos son diferentes a lo que estamos acostumbrados a ver diariamente. Llevo un tiempo viéndolas por la red y cuando  Ismael del blog Cocinando en Marte las publicó, me dije a mi misma que tenía que hacerlas si o si porque le quedaron estupendas! Yo a mi marido le digo que son las patatas de Harry Potter porque me recuerdan al nombre de una de las casas que componen el colegio de magia de Hogwarts, la casa Hufflepuff!! jajajaja, si, me gusta Harry Potter... En fin, que aquí os dejo la receta!




  • 4 patatas medianas
  • 12 lonchas de bacon
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Mezcla de hierbas provenzales
  • Sal







Con la ayuda de un cepillo, lavamos muy bien las patatas debajo de un buen chorro de agua ya que las cocinaremos con piel. Hacemos cortes muy finitos sin llegar al final para abrirla de manera que parezca un acordeón y rellenamos los huecos con el bacon y espolvoreamos las hierbas provenzales, la sal y un chorrito de aceite.

Las introducimos al horno precalentado a 200º unos 50 minutos. A falta de 10 minutos las espolvorearemos con el queso rallado por encima para que se gratine.

Cuando esté fundido, servimos y a comer!!



Espero que os gusten, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 9:54

33 comentarios:

Noelia Martí on 14 de junio de 2013, 10:02 dijo...

Por favorrrrrr.....tengo claro que lo voy a cocinar...que pintaza! Gracias!

Jose on 14 de junio de 2013, 10:13 dijo...

Jajaja, pues no te digo yo a quien me recuerdan querida Isabel...jajaja, a David "Hasselhoff"...jajaja, el de los vigilantes de la playa.....me meo. Prefiero a Harry Potter veinte mil veces. Me encantan éstas patatas y te quedaron con un aspecto increíble. Un besote y feliz finde, mi Pamela Anderson...jajaja.

Ana - Una Miajica de Sal. on 14 de junio de 2013, 10:23 dijo...

Que buenassss que te han quedado, me las llevo para el domingo!! Besos

Mou on 14 de junio de 2013, 10:47 dijo...

una patata riquisima y con un sabor unico. ademas puedes hacer cualquier tipo de combinacion
saludos

Pilar QyM on 14 de junio de 2013, 11:02 dijo...

Hola guapa!!!, estas patatas te han quedado con un aspecto riquísimo, solo hay que ver lo ricas que aparentan estar para sentir como mi estómago comienza a protestar.
Besitos.

La Magia de Sonia on 14 de junio de 2013, 11:08 dijo...

me encantan !!!! son divinas estas papas. un beso

Las recetas de Cris on 14 de junio de 2013, 11:33 dijo...

¡Jo, vaya pntaza! ¡Qué buenas patatas de Harry Potter, jeje..., habrán desaparecido enseguida, como por arte de magia...! Una delicia. Musus

Jarita`s Cookies on 14 de junio de 2013, 11:40 dijo...

umm qué pinta!! como todo lo que haces! es una maravilla ver tus recetas,nos encantan porque estamos seguras de que si las hacemos serán un éxito seguro, besis.

taim on 14 de junio de 2013, 12:12 dijo...

que plato mas curioso, tiene qu estar delicioso

María Jesús on 14 de junio de 2013, 12:20 dijo...

Me gustan mucho y he de publicarlas algún día, jjjj están de ricas......

MIRIAM on 14 de junio de 2013, 12:42 dijo...

Madre mia Isabel!!!,el nombre de tu blog ya define este plato,es una DELICIA!!
Me aencantado,esto me lo apunto para probar este mismo finde:-)!!
Besitos guapa,que pases un feliz dia!

como agua para chocolate-myriam on 14 de junio de 2013, 12:43 dijo...

que buenísimas tus patatas de nombre impronunciable para mí uffffffffff.
un besote guapa y buen finde.

Anni on 14 de junio de 2013, 13:48 dijo...

A mi también me encanta Harry Potter pena que ya es tan mayor que ya no mola tanto...:)
Tengo yo ganas de hacer estar patatas y también tengo la receta de Ismael y Diana a ver si me animo!!Besos y feliz finde Isa

Sory Escudero on 14 de junio de 2013, 14:16 dijo...

Pintaza espectacular Isabel!!! El nombrecito se las trae eh??? jajaja. Tiene que ser una auténtico placer hincarles el diente.

Mil besitos, preciosa, que tengas un estupendo finde.

Las chachas on 14 de junio de 2013, 15:31 dijo...

Menuda pinta. Se ven delicioso. Nos lo apuntamos porque te ha quedado un plato bien chulo. Besos

Viví Taboada. on 14 de junio de 2013, 16:03 dijo...

Un lujo de plato, vaya pinta! un plato para lucirse y quedar bien con invitados, bicos

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA on 14 de junio de 2013, 16:12 dijo...

Esta receta no la dejo escapar, es todo un lujo!

María Belén Delgado Pulgar on 14 de junio de 2013, 18:08 dijo...

Isabel mira que tengo ganas de preparar estas patatas me encantan y seguro que deliciosas me encantan las patatas te quedaron preciosas
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

Norma2 on 14 de junio de 2013, 19:42 dijo...

Seguro que resultan sabrosas!
Besosss

Lunhya on 14 de junio de 2013, 20:55 dijo...

esto tengo que probarlo ;P !!

kisa on 14 de junio de 2013, 21:21 dijo...

Lo primero decirte que menuda pinta más rica que tiene las patatas dentro de nada es la hora de la cena y ya se me ha abierto el hambre al ver la receta.
Darte las gracias por pasarte por mi blog así he podido conocer el tuyo y encima me has puesto los dientes largos con la receta jaja.
mil besossss

montsemorote on 14 de junio de 2013, 23:44 dijo...

Hola Isabel, que ricas te han quedado, me gustan mucho así quedan muy buenas.
Besos
Cocinando con Montse

José A Alconada on 14 de junio de 2013, 23:49 dijo...

Me encantan, esta me la apunto, jejeje....

El Palacio de Martín on 14 de junio de 2013, 23:50 dijo...

Bueno que ricas!!! yo también me las guardo, tienen una pinta deliciosa.
Un besazo y feliz finde.

sofiaaurora on 15 de junio de 2013, 0:40 dijo...

Bueno, pues como tienen que estar estas patatas con el ingrediente estrella que es el bacon, como para chuparse los dedos, besos
Sofía

Marisa on 15 de junio de 2013, 11:58 dijo...

Hace días que quiero hacerlas, a ver si me animo al ver las tuyas tan apetecibles. besicos

imaginacion on 15 de junio de 2013, 13:42 dijo...

Que ricura de plato y con ese sabor a beicon que no hay quien lo supere, me imagino lo buenisimas que tienen que estar.
Me parece una presentacion de diez.
besos

Lourdes on 16 de junio de 2013, 17:05 dijo...

Que buenas Isabel, parecen orugas cuando salen del horno, se ven deliciosas!!

Yolincook, Para gustos, los sabores on 16 de junio de 2013, 19:06 dijo...

Jolines y yo sin conocerlas...pero como he podido vivir tanto tiempo sin probarlas.....ya tengo clarisimo lo que voy a preparar mañana.....me han encantado si que tienen que estar bien sabrosas y nena a mi también me gusta Harry potter, no me he perdido ni una pelicula.....
Mil besotes preciosa

COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA on 16 de junio de 2013, 21:51 dijo...

Ostras, no las había visto nunca, seguro que han de estar muy ricas, estas caen algún día. Besos. Yolanda.

Laura- Mi diario de Recetas Y Repostería Creativa on 16 de junio de 2013, 23:22 dijo...

Tienen una pinta buenísima¡¡¡ besicos¡

llimaverda on 17 de junio de 2013, 12:28 dijo...

qué buenas Isabel, y lo bonitas que quedan, bsts

Aina dijo...

Que buena pinta tienen! Es verdad que quedan muy bonitas, y mejor sabrán :) Yo las hice parecidas el otro día, pero con la ya patata cortada. Enhorabuena por el blog!! Besos

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