Salsa de Nueces


Esta salsa es ideal para acompañar platos de pasta o carnes blancas, le va genial. Aqui os paso la receta:




  • 60 g nueces peladas Santo Reino
  • 250 ml nata
  • Aceite
  • Sal











Picamos las nueces.



Ponemos un poquitin de aceite en un cazo y salteamos las nueces.


Añadimos la nata, una pizca de sal y dejamos que reduzca un poco.


Podeis dejarla tal cual o triturarla, que es lo que yo he hecho. Aqui la teneis!

Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 10:06

31 comentarios:

Jose on 2 de octubre de 2012, 10:13 dijo...

Isabel, el que no haga una salsa de nueces es porque no quiere. Más fácil no nos lo podias poner y creo que, como dices, un buen vestido para una buena carne. Besitos.

mavi-saboreandoconmavi on 2 de octubre de 2012, 10:13 dijo...

Que bien tener la receta de otra salsita.La tengo que probar, seguro que estara muy rica. Besitos :)

mar rguez suarez on 2 de octubre de 2012, 10:14 dijo...

Que rica y seguro que a la pasta le va genial.
De la pasta al pesto ya ni te cuento.

Vino y Miel on 2 de octubre de 2012, 10:25 dijo...

Tiene que estar deliciosa esta salsa, tengo que probarla.

Un abrazo.

Cocinando hacia los picos on 2 de octubre de 2012, 10:40 dijo...

Que rica!! puede dar mucho juego a muchos platos.
laura

María Belén Puertas Única on 2 de octubre de 2012, 11:21 dijo...

Una salsa para acompañar,me encanta y ahora que llega el tiempo de recoger las nueces de mi nogal la prácticaré.Saludos y gracias por compartir,me la llevo con tu permiso

Visita mis blogs y participa haciéndote miembro o seguidor@
http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/

Delicias Baruz on 2 de octubre de 2012, 11:37 dijo...

Una salsa estupenda, que va bien en muchos platos.
Un saludo, Clara.

CrispiCake on 2 de octubre de 2012, 11:38 dijo...

Hola!!!
Que rica y facilita, la hará la próxima vez que haga pasta.
Besos.

laurilla fondant on 2 de octubre de 2012, 11:40 dijo...

qué rica! pues la voy a probar porque debe estar riquísima con una pechuguita de pollo a la plancha. besos!

Raquel on 2 de octubre de 2012, 11:56 dijo...

Que buena pinta, me guardo la receta para una ocasion acorde.
Un beso.


http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

Mou on 2 de octubre de 2012, 12:38 dijo...

vaya salsa de nueces mas rica q te has preparado. me la voy a apuntar xa ahora q estamos en temporada.
saludos

Susana on 2 de octubre de 2012, 12:54 dijo...

Que sencilla y que buena! Me encanta. Besos

Agustí Cangrejo Grande on 2 de octubre de 2012, 13:09 dijo...

La salsa de nueces es muy rica y nutritiva. Ideal para muchos platos

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

marta on 2 de octubre de 2012, 13:10 dijo...

Que buena, ademas acompaña a muchos platos y es muy facil. un beso

Ana (a-freir-esparragos) on 2 de octubre de 2012, 15:01 dijo...

Pero que rica y que fácil!! Mmmmm, totalmente de acuerdo me imagino un buen plato de pasta o unas pechuguitas de pollo. Apuntada queda, ñam!
No te preocupes del logo, no pasa nada. Muchas gracias por participar. A ver si hay suerte con el 1 :D
Un besote!!

Nechy on 2 de octubre de 2012, 15:03 dijo...

Fácil y rápida, me la paunto!!
Un besete!!

María Jesús on 2 de octubre de 2012, 15:07 dijo...

Veo que te gustan las nueces.... son buenas buenas y esta salsa no la conozco pero seguro que esta riquisima

Pilar Sanchez Muñoz on 2 de octubre de 2012, 16:10 dijo...

No conozco esta salsa pero es tan facilita que no tardare en pensar una carne con la que prepararla.
Seguro que esta deliciosa.
Un besito.

MIRIAM on 2 de octubre de 2012, 17:24 dijo...

Tomo nota de la salsa,la veo perfecta para muchos platos,
aparte que me gusta probar salsa nuevas!,besos

Laura - queteapetecehoy on 2 de octubre de 2012, 17:35 dijo...

Qué rico!!! Me encanta esta salsa!! Cuando vamos a un restaurante italiano siempre es la que pido para acompañar la pasta, y sabes con qué pasta me gusta mucho? Con los espagueti nero di sepia (los negros), creo que es una delicia!! Nunca me he animado a hacerla, pero lo haré segurísimo! Y más, teniendo un paquete de esta pasta... se me hace la boca agua sólo de pensarlo!!

Un beso guapa.

JJ on 2 de octubre de 2012, 18:39 dijo...

Creo que es una de mis favoritas, la suelo pedir cada vez que hemos comido en algun italiano, pero como en casa, en ningun sitio, y mas si cocinas tu, te quedo genial, buenisima.

Cris Llona on 2 de octubre de 2012, 19:02 dijo...

¡Qué rica, Isa! Me gustan mucho las nueces y me recuerda un poquito a la intxaursalsa (que es una salsa de nueces), que aunque lleva azúcar, además de tomar con postres, también se utiliza para acompañar bacalao o platos especiales... ¡Muy buena! Besitos

Maite on 2 de octubre de 2012, 19:11 dijo...

Que salsa mas estupenda para las pechugas de pollo que suelen estar tan secas, tengo que probarlo, parece facil de hacer, besos.

La Magia de Sonia on 2 de octubre de 2012, 19:30 dijo...

Lo primero q te tengo q decir es q besos para Carlota .... q el Juni esta pesadote con el dale besos dale besos (jajajjajaja locuraaaaaa) lo segundo esta salsa me chifla q rica y la rece de ayer la vi pero como el pesto no me gusta.. ponme esos tallarines con esta salsa jiji bss

José A Alconada on 2 de octubre de 2012, 19:54 dijo...

Una idea estupenda de salsa para acompañar. Seguro que le damos un montón de provecho.
Un saludo.
http://lacocinadealco.blogspot.com.es/

Lidia Segura on 2 de octubre de 2012, 20:08 dijo...

Hola Isabel, una salsa riquísima, (las nueces me encantan) la voy a poner en practica ahora mismo jajaja. Isabel gracias por estar siempre en mi cocina y comentar, te recomiendo que pruebes los boniatos, seguro que te gustan, a mi me encantan.
Besitos guapa.

Recelandia on 2 de octubre de 2012, 21:08 dijo...

Isabel tu de verdad eres experta, tus recetas resultan siempre muy útiles, me encanta, se ve tan rica que seguro la preparo.. Besos
Esmeralda.

Norma2 on 2 de octubre de 2012, 23:39 dijo...

Veo algo interesante en la receta y es que primero doras un poquito las nueces, esto acentuará su sabor.
Besoss

Marisa on 3 de octubre de 2012, 9:57 dijo...

¿Has visto que rápida me he venido? Me encantan las nueces y esta salsa tiene muy buena pinta. Un besito y gracias por tus visitas y por colgar el logo del reto

Rebeca* on 3 de octubre de 2012, 12:36 dijo...

Pero que cosa más rica Isabel!!!Me encantan las nueces, así que esta salsa me la comería mojando pan, que rica!!
Besos

Beatriz on 3 de octubre de 2012, 22:06 dijo...

Rica y sencilla. No se me habría ocurrido hacerla pero la tomaría sin duda.

Besos
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