Jamonelones


Hola a tod@s! Hoy os dejo con un clasico versionado para hacerlo mas moderno y original. Se me ocurrio con el transcurso de un dia cualquiera, o quizas un poco aburrido, que es cuando los pensamientos fluyen... pero bueno, no os caliento mas la cabeza que ya lo hace el sol con este calorín.




  • 1 cebolla tierna
  • Guisantes
  • Lonchas de jamón serrano
  • Aceite de oliva Muruve











Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un chorrito de aceite caliente.


Cuando esté transparente, añadimos los guisantes y damos unas vueltas para que se mezcle bien con la cebolla.


Picamos un par de lonchas de jamón y las echamos al sofrito.



Disponemos una loncha de jamon, rellenamos con la mezcla anterior y enrollamos con cuidado. Así con todos los jamonelones que queramos hacer.


Los colocamos en una fuente y los metemos al horno 5 minutos a 200º. Servimos con un poco de reducción de Pedro Ximenez (receta aquí) y a comer.



Con esta receta participo en el concurso de Feli, del blog La cocina de Feli. Animate a participar, puedes llevarte un lote de productos Int-Salim estupendo!!!



Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)


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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 9:41

24 comentarios:

Ana - Una Miajica de Sal. on 8 de agosto de 2012, 9:48 dijo...

Fíjate que no he desayunado todavía, pero guardame uno para acompañar la tostada!! jajaja

Un besote :)

laury on 8 de agosto de 2012, 9:55 dijo...

oye pues que ocurrencia mas buena no? estupendo plato.
saluditos.

sofiaaurora on 8 de agosto de 2012, 10:39 dijo...

Me encanta tu versión de guisantes con jamón, tomo nota para sorprender a los conejillos de indias, mucha suerte en el concurso para ti también, besos

Laura on 8 de agosto de 2012, 12:04 dijo...

Pues tiene que estar rico esto así...

Maite on 8 de agosto de 2012, 12:18 dijo...

Menuda competencia tengo, ya he perdido la ilusión de ganar el concurso, pues esto esta riquisimo y le gusta a todo el mundo el jamoncito, ja ja.. Besos y suerte con el concurso guapa.!

CAN JOAN I SARA on 8 de agosto de 2012, 12:46 dijo...

¡Qué buena receta, original y sabrosa!
Un beso
Sara

Jose on 8 de agosto de 2012, 14:09 dijo...

Ja me maten con tus jamonelones, paya. Qué buenos y un puntazo lo del Pedro Ximénez. (Yo siempre pensando en el bebercio...jaja). Besitos.

Belen on 8 de agosto de 2012, 16:29 dijo...

Un cambio muy original!!!!, riquísimo seguro.

Norma2 on 8 de agosto de 2012, 16:30 dijo...

Qué fácil!
Suerte!
Besossss hoy desde
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com

El Palacio de Martín on 8 de agosto de 2012, 16:34 dijo...

Que graciosa, me encanta el nombre que le has puesto al plato, tienen una pinta buenísima, lástima que no me gustan los guisantes cocinados, solo los como crudos.
Un besazo

María Jesús on 8 de agosto de 2012, 17:29 dijo...

Que buen nombre y que buen plato..... me gusta chica!!!!!!!

Trini Altea on 8 de agosto de 2012, 17:42 dijo...

Isabel con estos aperitivos me apunto con los ojos cerrados.

Cacharreando en mi cocina on 8 de agosto de 2012, 18:01 dijo...

Qué bueno el jamón!!! Y cuantas cenas soluciona. Me apunto esta para tener una variedad más utilizando jamón. Besicos.

Ana on 8 de agosto de 2012, 18:29 dijo...

Isabel, te ha quedado superoriginal esta receta, suerte en el concurso. Gracias por tu visita y por darme el premio de 100 seguidores. El tiempo vuela rápido, estos meses he aprendido muchísimo de tod@s vosotr@s, recetas, trucos, me he divertido,he estado cómoda y a gusto con este nuevo proyecto. Me gustaría disponer de más tiempo para visitaros más, pero a veces no podemos desdoblarnos, de todas formas gracias por todo a tod@s.
Besos

Antonio on 8 de agosto de 2012, 19:58 dijo...

Como me gusta esta receta Isabel.Tengo que probarlo sí o sí.Suerte en el concurso.Bss

EnLosFogonesDeRaquel on 8 de agosto de 2012, 20:16 dijo...

Que pintaza¡¡¡¡ y muy original el nombre de la receta¡¡

Mina Topilina on 8 de agosto de 2012, 22:12 dijo...

Vaya... qué receta más sencillita y rica... voy a darme una vueltecita a ver qué más encuentro por aquí.

Un besito-guisantito!

Pecosa75 on 9 de agosto de 2012, 9:53 dijo...

Una receta muy rica pero sobretodo original, me ha gustado mucho. Besos

La Magia de Sonia on 9 de agosto de 2012, 11:11 dijo...

q original !!!! y bien rica !!! suerteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee wapa

TREMENDITA on 9 de agosto de 2012, 17:51 dijo...

Isabel...chiquilla, ahora que hago yo con mi recta jejejeje. La creatividad al poder , ojala que ganes que te lo mereces.

Besitos primor de los primores

Anónimo dijo...

Muy original y vistoso, le das a los clasicos guisantes con jamon, una presentacion muy novedosa, ademas con algo mas de "jamoncico", que al final es lo que todos van buscando, escarbando con el tenedor en busca del jamon perdido entre tanto verde.

Trini Altea on 10 de agosto de 2012, 0:22 dijo...

Isabel Estoy de sorteo e mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.

FELI on 10 de agosto de 2012, 14:43 dijo...

Hola Isabel que receta mas rica
gracias por tu aportacion
epero que al jurado le guste tanto como ami
mucha suerte
un besito

Miss Migas on 13 de agosto de 2012, 13:22 dijo...

Qué ricos! Qué buena idea!

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