Chorizos a la Sidra


Mirad que paquete recibi el otro dia en casa!!! Desde aqui quiero agradecer a Bodegas Mayador por haberme enviado este lote. Esta sidrería está en Villaviciosa (Asturias), donde se encuentra una de las mayores producciones de manzana de sidra en España. Desde 1939 lleva comercializando este producto. Comenzó haciendo sidra natural bajo el nombre de M. BUSTO. Mas tarde comenzaría con la produccion de sidras espumosas y refrescantes así como vinagres de sidra bajo la marca MAYADOR, que debido a su calidad se han convertido en un producto de referencia no solo a nivel nacional sino en numerosos mercados. Recomiendo que visiteis su web y conozcais un poco mejor esta marca de gran calidad.




Yo para no irme mucho de esta tierra he querido emplear la sidra natural en una receta muy tipica de la zona, chorizos a la sidra. Ahi va la receta:


 










Pinchamos los chorizos con un tenerdor.



En una olla ponemos un poco aceite a calentar y cuando esté listo sofreimos los chorizos.



Cuando esten medio dorados añadimos sidra hasta cubrir.



En el momento rompa a hervir, cocinamos 15 minutos y listo.
Espero que os gusten, gracias por leerme y Bon Appetit :)

Os recuerdo que estoy de sorteo, si queréis participar solo tenéis que pinchar AQUI



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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 9:47

19 comentarios:

mavi-saboreandoconmavi on 6 de agosto de 2012, 10:00 dijo...

Hola guapi!! Son unos chorrizos de lo más rico para picotear!! Tengo que decirte que esos trocitos de pan para mojar a mí no me bastan ni para abrir boca!! jijiji Yo lo preparo con chistorras que a mi niño le encantan. Besitos ;)

Jose on 6 de agosto de 2012, 10:04 dijo...

Menudo paquetón, y además picantito.....No sabes tu ná....jajaja. Besitos.

María Jesús on 6 de agosto de 2012, 10:23 dijo...

Que rico!!!!!! Y de mi tierra, que ricos chorizos!!!!!!! me encanta hacerlos, pero más aún tomarlos...........

marta on 6 de agosto de 2012, 11:10 dijo...

Que rico el chorizo asi Isabel, me encanta, un besote.

sofiaaurora on 6 de agosto de 2012, 11:48 dijo...

Te han quedado de lujo, pero como dice Mavi con ese poco de panno hay bastante, yo tambien los tengo publicados, además con esa sidra, que es extraordinaria y te puedo asegurar que salen buenísimos, besos

El Palacio de Martín on 6 de agosto de 2012, 13:34 dijo...

Que delicia Isabel, se me hace la boca agua, me encantan.
Un besazo

Pecosa75 on 6 de agosto de 2012, 13:45 dijo...

Que rico para tomar con una cervecita, hummmm que hambre. Besos

CAN JOAN I SARA on 6 de agosto de 2012, 14:16 dijo...

Riquísimo !!!
Sólo hace falta acompañarlo con una bebida bien fresquita.
Besos
Sara

Mireia Llorca on 6 de agosto de 2012, 15:06 dijo...

Hola Isabel!
Acabo de descubrir tu blog y me encanta.
Te invito a pasarte por el mio.

Un besito enorme,
Mireia
http://lesgourmandisesdemireia.blogspot.com.es/

Norma2 on 6 de agosto de 2012, 15:28 dijo...

Qué fácil y seguramente muy perfumados.
Besossss hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com

Belen on 6 de agosto de 2012, 15:53 dijo...

Yo como Asturiana no puede decir mas que """"IMPRESIONANTE""" y que se los recomiendo a todo el mundo. Eso sí con sidra y chorizo de aquí...
Besinos

Veronica Cervera on 6 de agosto de 2012, 17:28 dijo...

¡Cómo me gustan! Hace rato que no hago. Me encanta ponerles una hojita de laurel.
Buena semana.
Besos,
Vero

JJ on 6 de agosto de 2012, 17:55 dijo...

Riquisimos, impresionantes, en un solo bocado, has llevado mi mente a la playa de La Isla(Asturias), que tierra maravillosa aquella. En aquel pequeño pueblo al lado de Colunga, pasamos unos dias estupendos, y lo primero que hicimos fue sentarnos en aquel chiringuito, y aplicarnos una cervecita bien fria, acompañada por unos chorizos a la sidra, que nada, absolutamente nada, tienen que envidiar a los tuyos, despues vinieron unos cuantos culines de sidra a mojarnos por dentro, la sidra natural, que invento, y esta de M.Busto, muy rica sin duda, en fin, una receta que es capaz de hacerte viajar sin moverte del sofa, es digna de alabar.

nieves on 6 de agosto de 2012, 18:05 dijo...

Hola guapa que rico todo y esos chorizos estan de muerte
besos

Cacharreando en mi cocina on 6 de agosto de 2012, 20:38 dijo...

Como me recuerdan a mis vacaciones del año pasado por Ribadesella y alrededores. Me gustó un montón y su gastronomía es estupenda. Tomo nota de la receta. Besos.

Agustí Cangrejo Grande on 7 de agosto de 2012, 3:54 dijo...

Muy buena pinta ¡¡¡ Muy ricos y bien preparados. El primer dia que refresque los preparo.

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

laury on 7 de agosto de 2012, 16:08 dijo...

humm se meten por los ojos!! riquisimos.
saluditos.

EnLosFogonesDeRaquel on 7 de agosto de 2012, 19:57 dijo...

Mmmm¡¡ chirizos a la sidra¡¡¡ un manjar¡¡¡

Yolincook, Para gustos, los sabores on 7 de agosto de 2012, 22:41 dijo...

Que buenos nena, me encantan los choricitos a la sidra, me ha parecido siempre un manjar
Besotes princesa

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