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| No se aprecia bien pero el solomillo queda rosita por dentro pero no crudo! |
- 1 lamina de hojaldre fresco
- 1 solomillo de cerdo
- 6 filetes de bacon
- 4 lonchas de queso tierno
- Mermelada de cebolla
- Mezcla de pimientas
- 1 huevo para pintar
Sacamos la lamina de hojaldre del envase, la partimos por la mitad y reservamos.
Limpiamos el solomillo y cortamos dos trozos iguales, el resto se guarda para otra preparacion.
Salpimentamos y marcamos por todos los lados en una sarten.
Una vez listo, comenzamos a montar la preparacion. Ponemos 3 lonchas de bacon sobre el hojaldre, encima dos de queso y sobre este el solomillo. Untamos mermelada de cebolla por encima y cerramos.
Cuando tengamos los dos paquetes hechos, los colocamos en una fuente de horno, pintamos con huevo y horneamos a 200º 20-25 minutos (hasta que se dore el hojaldre).
Servimos y a comer!
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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50 comentarios:
Que delicia Isabel! Gracias por la receta paso a paso. Que tengas una linda semana.
Fabby
tiene una pinta...... super jugoso, qué bueno!!! bsts
Estupendo Isabel!! a mi me encanta todo lo que lleva hojaldre. Te ha quedado muy jugosito y muy rico.
Feliz semana.
Me encantan los solomillos hojaldrados. Me apunto esta variante, tiene un aspecto delicioso!! Besos
jugoso y riquísimo que debe estar. yo lo preparé una vez y recuerdo que quedaron ricos, pero no tan jugositos como los tuyos así que me llevo la receta Isabel. besos!
Me encanta! está buenisimo! te ha quedado con una pinta exquisita. besitos
Riquísimo Isabel, yo suelo hacer algo parecido. Son platos no muy complicados pero que quedan muy vistosos y agradecidos. Un besito.
Hola Isabel!!
Tus recetas paso a paso a mi me salvan la vida porque siempre me ha parecido muy complicado y tu lo pones muy facilito.
El plato tiene un aspecto delicioso...me mandas un trocito para comer mañana???.
Besitos.
Me ha gustado la idea de añadir la mermelada de cebolla, seguro que así quedan mucho más jugosos.
Un beso.
Hola guapísima, una receta estupenda!! Muy pero que muy rica!! Seguro que estaba delicioso!! Yo esta receta la tengo en pendientes desde hace tiempo, a ver si algún día me animo, porque tiene que estar muy pero que muy rico!! El corte se ve genial!!
Un beso preciosa, espero que hayas tenido un buen principio de semana
Hola Isabel no me gusta si no lo siguiente. Te quedo espectacular. Mira que me gusta el nombre de esta receta pero aún no lo he probado ¡ya estoy tardando!. Feliz tarde. Por aquí parece que va a empezar a llover a mares ..........que pecha de agua..... saludos.
ohh!! que rico y jugosito te ha quedado,me encanta esta receta,ya hace tiempo que no lo hago,me animaré ^^
besotes!! ;)
Ufff! qué aspecto más rico, Isabel!! que no me darías un cachito? me lo comería encontradísima!! :)
Besos
Bea de Bocados Divinos
Una pinta estupenda, siempre he querido hacer esta receta pero aun no me he animado. La verdad que queda muy presentable. Besotes.
Hola Isabel, qué receta tan buena, hojaldre y solomillo yo hice una parecida y nos encantó a tod@s.
Besos
Te quedaron estupendos Isabel, además cuando tienes invitados en casa quedas como una reina
Besitos
Que pinta tan deliciosa amiga, un plato para triunfar.
Un besazo y feliz semana
Seguro que queda rico, pero a mi no me hace mucho chiste. Me llena mucho, sera por el hojaldre, pero no es una de mis recetas favoritas.
laura
Hola Isabel, te ha quedado con una pinta estupenda, con esta receta se triunfa, tiene que estar riquísimo.
Besos
Cocinando con Montse
Que riquísimo! Tiene una presencia que te mueres! Bss guapa.
http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/
que rico, cuando el lo hicieron en el desafío yo no estaba en el grupo,pero tengo pensado hacerlo pronto,por eso me anoto tu receta, me gusta lo de la mermelada....besitos
¡Pero qué pintaza! Me parece un plato extraordinario, se ve jugoso y en su punto. ¡De vicio! Besitos
Este plato es de los que considero de "fiesta total" porque son vistosos , sabrosos y sencillos de preparar pero con un resultado excepcional y ya si está hecho por las manitas de mi Isabel , se convierte en canelita en rama.
Besinos.
Isabel te ha quedado estupendo !! De verdad ..enhorabuena !! Ademas de ser una receta fácil es que es super vistosa yo la hice una vez ...y mi amiga se quedo flipada !! jajaj el relleno no era igual, pero como tu bien dices cada uno que lo haga como quiera !! un besete
Muito bom mesmo, até na apresenação! Beijinhos.
Preciosa, te quedó perfecto, además el paso a paso es genial, me quedó clarísimo, hace tiempo que quiero hacerlo y por una u otra cosa no he podido, tu receta me encantó y la mermelada de cebolla es exquisita!
Un beso grande y buen inicio de semana
Se aprecia divinamente lo rico que debe estar. A mi me encanta este plato, pero solo lo he preparado dos veces y siempre en ocasiones especiales para gente especial. Lo único que en lugar de bacon le pongo jamón.
Petonets
Tiene que estar buenísimo... se me ha hecho la boca agua con las fotos que has puesto :P
Un besazo!
Que bueno, aunque así la carne solo me la preparare para mi porque a mi marido le gusta como la suela de zapato, bien hecha, que ganas tengo de preparar esta receta, besos
Hola Isabel que rico que se ve
queda muy jugoso con la mermelada de cebolla
un saludo
buenissssimo espero probarlo pronto
Me encantaaaaaaaa Isabel, lo probé en un resturante y me chifló, ahora me lo llevo, y porque no me lo puedo llevar en el plato para esta noche, que si no. jajajaj. Un besorro.
Que buenisimo que tiene que estar Isabel, me quedo con lo del queso y la cebolla para la proxima, yo lo hacía nada más que con el bacon pero seguro que así es estupendo...
Besotes princesa
que monísimos te quedaron los paquetitos! y si, si se aprecia lo divino que te quedó por dentro ! vaya si se aprecia!
Tengo que decir que este solomillo me encanta y hace tiempo que no hago.
Te quedó estupendo Isabel. Besos
Isa te quedó de lujo, que maravilla de plato. Me encanta la idea!!
DELICIOSO, TE HA QUEDADO GENIAL.BSSSS
Se ve muy apetitoso.
Besoss
Delicioso Isabel yo lo hago muy a menudo y me acabo de dar cuenta que no lo he publicado ajajajaj. besicos
me encanta así el solomillo!!!!
Te ha quedado estupendo, me llevo la receta, bsss.Sefa
Te quedó precioso. La presentación del solomillo wellington es espectacular y quedas genial cuando hay invitados. El relleno con el bacon y el queso, junto con esa cebolla caramelizada, tiene que estar delicioso y el corte, me ha encantado, porque las carnes no me gustan muy pasadas.
Un besín.
Ummm, que delicia. Yo lo hago con foie o paté y tb está riquísimo. Sitos
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Saludos
Mira nunca me he animado hacerlo voy hacer tu receta guapa...Gracias por compartirla..Bs
Es un clásico y no puede faltar en una recetario.
Te quedo muy rico.
Besicos
Isabel yo lo he preparado y esta muy...muy rico.
Sabes que estoy de sorteo??? Te dejo el enlace por si no te has apuntado y te apetece participar.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html
Menos la mermelada de cebolla, lo demás... uf, ¡qué pinta! Nunca lo he hecho y tengo muchas ganas de probarlo, a ver si me animo y se lo preparo a mi chico.
Besos
jeje Isabel, no me extraña que te aconsejaran tan bien, si es que en el grupo tenemos un máster de este solomillo, jaja
Te quedo fantástico. Super apetecible.
Un besote.
A mi marido le va a encantar, tendré que sorprenderlo!
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