Fingers de Pollo

Buenas tardes!!! Ya tenemos aquí encima el fin de semana y con él toca preparar un menú distinto al resto de la semana, o al menos eso es lo que hago yo, ya que me gusta preparar cositas mas elaboradas y diferentes para comer o cenar. Ya os hablé el otro día de los productos que recibí en casa de la empresa Salud e Imaginacion S.L. Al ver la harina de garbanzo se me ocurrió utilizarla en algún rebozado por lo que me fui de compras para tener todo lo necesario. Aquí os dejo con la receta, haber que os parece:



  • 1 pechuga de pollo a tiras
  • Harina de garbanzo Eco-Salim
  • Mezcla de especias para pollo
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Sazonamos las tiras de pollo, colocamos la harina de garbanzo en un plato y ponemos una buena cantidad de la mezcla de especias especial para pollo.

A continuación, batimos el huevo, pasamos las tiras de pollo por él y por la mezcla de la harina con las especias y freímos poco a poco en abundante aceite caliente.

Dejamos escurrir sobre papel absorbente y servimos. Yo las he acompañado de 3 salsas diferentes: mahonesa, mostaza y ketchup.


Espero que os gusten, gracias por leerme y Bon Appetit :)


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Publicado por Las Delicias de Isabel en 17:56

39 comentarios:

Laura - queteapetecehoy on 15 de marzo de 2013, 18:10 dijo...

Hola guapa!! Ooooh!! Qué ricos!! Nunca he probado esta receta.. pero tiene que estar deliciosa!! Además, me parece perfecta para estas cenas que te apetece comer un poquito menos sano! jajaja Me ha encantado, el problema es que no tengo en casa harina de garbanzo, que sino.. lo hacia hoy mismo!! Oye, sabes si quedaría rico al horno?? Es que siempre he querido hacer algo asi, pero en el horno en vez de rebozado y nunca me llego a atrever!! Tu que crees?? Porque si me dices que se puede hacer....ooooooh! Ya tengo cena para mañana jjajaja

Un beso corazón, espero que te haya gustado, lo compré pensando en ti y espero que veas el pequeño detalle :) No ha sido gran cosa, pero bueno, me hacia ilusión :)

Vino y Miel on 15 de marzo de 2013, 18:33 dijo...

Qué ricos los fingers caseros y con ese rebozado todavía más.

Buen fin de semana.

Noemí on 15 de marzo de 2013, 19:07 dijo...

Que buena pinta!!!Nunca los he probado pero seguro que están riquísimos mojados en las salsitas mmmm!!!
Un beso!
Merengue y Frambuesa

Anni on 15 de marzo de 2013, 19:49 dijo...

La harina de garbanzo debe estar bien rica,no?Una receta increible Isa..Bs

Belen on 15 de marzo de 2013, 19:50 dijo...

Lo voy a probar con los productos eco-salim a ver si les gusta así a los peques, gracias por la idea.
Buen finde

Mister Huevo on 15 de marzo de 2013, 19:53 dijo...

Qué ricos! Nunca he probado la harina de garbanzo para nada, tendré que animarme. Desde luego es un plato rapidito y sabroso, con la mezcla de especias y las salsitas. Y por cierto, no te preocupes por la vajilla del salmón porque en esta casa será por vajillas (tengo unas cuantas, demasiadas). Lo del salmón va a estar más complicado, porque ya nos lo zampamos todito todo (jjajajajajja). Bsito

Carolina on 15 de marzo de 2013, 20:02 dijo...

Pues mira que el pollo me encanta, y no lohe probado yo con la harina de garbanzos. Creo que ya va siendo hora de poner remedio a eso, jeje
Besitos

Marta on 15 de marzo de 2013, 20:15 dijo...

Que rico Isabel, me encanta el pollo asi, y con las salsitas mas todavía. Un beso y feliz finde.

Norma2 on 15 de marzo de 2013, 20:36 dijo...

Me has dado idea para usar de otra manera la harina de garbanzo. Yo la utilizo para hacer fainá, por aquí es un complemento para cuando comemos pizza.
Beso Isabel desde mi blog de NUTRICIÓN

Beatriz on 15 de marzo de 2013, 20:42 dijo...

Qué finders más ricos! la harina de garbanzo tengo que probarla!!

Besos
Bea de Bocados Divinos

Sola ante el espejo on 15 de marzo de 2013, 20:45 dijo...

Que rico! No conocía la harina de garbanzo, tomo nota de esta receta. Bss guapa.
http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Las Recetas de Cris on 15 de marzo de 2013, 21:09 dijo...

...harina de garbanzo, qué interesante... Tienen muy buena pinta, me gustan mucho las especias. ¡Un plato magnífico! Besitos

Susana on 15 de marzo de 2013, 21:36 dijo...

Que pintaza! te han quedado i mpresionantes. Caseros son deliciosos. Buenisimos. buen fin de semana. besitos

Viví Taboada on 15 de marzo de 2013, 21:54 dijo...

con ese rebozado tiene que estar fantastico! bicos

maria --decorecetas-- on 15 de marzo de 2013, 22:06 dijo...

que rico con este rebozado!! seguro que estan de lujo!! buen finde Isabel

Isabel Maria Rubio Soriano on 16 de marzo de 2013, 0:04 dijo...

Hola Isabel, no había probado el rebozado con harina de garbanzos y las especias de pollo sino con pan rallado o lo que es lo mismo pollo empanado, tendré que probarlo así siempre y cuando encuentre la harina jeje. Porque viendo ese plato cualquiera le dice que no. Un besico guapa.

María Belén Delgado Pulgar on 16 de marzo de 2013, 2:50 dijo...

Que buena idea Isabel se ven riquisimos tengo que probarlos
!!!! un besin feliz finde !!!!
el toque de belen

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 16 de marzo de 2013, 7:05 dijo...

Isabel bonita!!
Son fantásticos, además lo de hacerlos con harina de garbanzo me parece muy original y seguro que quedan deliciosos, tomo nota, no me pierdo ésta receta!
Un besito y disfruta el finde!

Pilar QyM on 16 de marzo de 2013, 9:25 dijo...

Felicidades por los productos!!!. Los fingers se ven tan ricos....nunca he probado la harina de garbanzos pero viendo como queda me animaré a probarla.
Besitos.

Rocío on 16 de marzo de 2013, 9:32 dijo...

Mira la harina de garbanzos la probé una vez y no me gusto mucho, pero la tengo guardada en el armario. Tendré que darle otra oportunidad. Se ven tan ricos los fingers.. besos

Nechy on 16 de marzo de 2013, 11:41 dijo...

Tienen que estar muy ricos, nunca he comprado harina de garbanzos, habrá que probarla!!La receta se ve muy rica!!
Un besete!!

María Jesús on 16 de marzo de 2013, 11:49 dijo...

Yo he hecho harina de garbanzos y no lo he utilizado con lo cual no se si hago este plato el resultado será el mismo, pero hay que variar las harinas o al menos eso dicen.

Tus fingers estupendos!!

MARIA on 16 de marzo de 2013, 12:49 dijo...

Esta receta me viene fenomenal. Tendremos que probrar la harina de garbanzos!!
Muchas gracias, Mª José

Lucía on 16 de marzo de 2013, 18:31 dijo...

Jolin Isabel!!!! Que receta tan sencilla y rica!!!!
Esta le cae a mi marido sin dudar!!!!! Un besazo!!!!

Nina Paim on 16 de marzo de 2013, 19:26 dijo...

Ótima opção para um preparo rápido! Tô levando a receita..beijinhos.

thermo on 16 de marzo de 2013, 19:54 dijo...

Pero es que en casa gustan a todos eh?
Una delicia que soluciona mucho.
Besazos.

José A Alconada on 16 de marzo de 2013, 20:41 dijo...

No probé nunca la harina de garbanzo pero seguro q a mi peque le encanta, ya te contaré. Un saludo de la cocina de Alco.

María on 17 de marzo de 2013, 0:52 dijo...

Tiene toda la pinta de ser una delicia, no he probado esa harina pero pienso probarla ya mismo, me han gustado mucho tus pechugas. Un besazo amiga

sofiaaurora on 17 de marzo de 2013, 1:11 dijo...

Hola guapisima, menudos fingers, además con la harina de garbanzo tiene que darle un sabor especial, me encantan y es un plato muy socorrido para una cena, una preguntita que me estoy volviendo loca, ¿oye, los iconos que tienes de las redes sociales en la entrada del blog como los pusistes?, es que llevo toda la tarde intentando ponerlos y nada de nada, besos
Sofía

Cocina con Reina on 17 de marzo de 2013, 12:00 dijo...

yo la harina de garbanzo la he usado para el pescado, pero desde luego al pollo le va genial para que quede crujiente,me gusta mucho esta recetita...besos

EnLosFogonesDeRaquel on 17 de marzo de 2013, 22:37 dijo...

Puffff¡¡¡Ahora mismo me cenaba unos cuantos¡¡ Oye, has descubierto ya como se llama el bar de las zapatillas en Anton Martin?? Me dejaste con la intriga¡¡¡ Me encanta descubrir sitios nuevos. besiness

Galletitis on 17 de marzo de 2013, 23:51 dijo...

Qué buenos, una idea estupenda, tienen que etsar deliciosos con ese rebozado, habrá que probarlos..
Saludos!!

Marta, cocina y muñecas on 18 de marzo de 2013, 13:46 dijo...

Buenísimo, precisamente las comimos ayer. Aqui se llaman lagrimitas, y con algún que otro ingrediente más. Que buena pinta tiene, me las volvería a comer!! Besos!!

Cacharreando en mi cocina on 18 de marzo de 2013, 13:52 dijo...

Me encanta el pollo, de cualquier forma y condición, soy un amante de estar carne blanca.
Lo que más me gusta es lo versatil que es. Con harina de garbanzos no lo había probado nunca. Hare esta receta Isabel.
Besicos

Mónica -saboreando las estrellas- on 18 de marzo de 2013, 17:21 dijo...

Un aperitivo super rico!!! genial para mañana que es fiesta aquí y si hace bueno caerá la cervecita en la terraza

Un abrazo

Leire on 18 de marzo de 2013, 20:13 dijo...

Tiene muy buena pinta, tengo que probar ese rebozado!!!Un beso guapa!

nieves on 19 de marzo de 2013, 0:23 dijo...

El pollo con este rebozado y la selección de salsas, estará para no dejar de comer. ¡Qué pinta, madre!

Un besín.

Chus on 19 de marzo de 2013, 10:50 dijo...

Isabel, por lo que veo la harina de garbanzo va muy bien para el rebozado. No tenía ni idea y tengo una bolsa en casa desde hace meses que espera que alguien la utilice... tenía pensado en hacer unas tortitas o pan... pero creo que lo mejor será ir aprovechándola para rebozados. Los fingers te han quedado divinos... ainsss me comía un par de ellos como tapita.. que a estas horas ya apetece. Un besazo!!

La Cocinera Mileurista on 19 de marzo de 2013, 16:57 dijo...

Que rico yo utilicé la harina de garbanzo para hacer unas hamburguesas y pan, pero veo que también queda genial para rebozar pollo, muy rico con esas salsicas.Besicos.

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