Como ya os comenté hace un par de mesecitos, a mi marido y a mi nos gusta hacer de vez en cuando cenas temáticas y este finde tocó China. Nos fuimos de compras para preparar rollitos y tallarines y aquí os muestro el resultado.
1. Rollitos de Primavera:
- Pasta para rollitos
- Col
- Daditos de pavo
- Brotes de Soja
- Zanahoria
- Aceite de Oliva
- Sal
- Salsa agridulce
Ponemos un poco aceite en la sartén y salteamos la col cortada en juliana.
Añadimos la zanahoria...
... los brotes de soja, los dados de pavo y sazonamos al gusto.
Rellenamos los rollitos con un poco de la mezcla anterior.
Freímos en abundante aceite hasta que la pasta esté dorada, escurrimos sobre papel absorvente y servimos.
2. Tallarines Fritos 3 Delicias:
- Tallarines chinos
- 1 pimiento verde
- Zanahoria
- Brotes de Soja
- 1 cebolla tierna
- 100 g de carne de ternera y cerdo
- Salsa de Soja
- Aceite
En un plato hondo ponemos la carne con salsa de soja y dejamos macerar 15 minutos.
Transcurrido ese tiempo, escurrimos la carne, salteamos en el wok con un poco de aceite y reservamos. La salsa de la maceración también la reservamos.
Ahora cocinamos las verduras. Comenzamos con la cebolla en juliana.
Cuando comience a tomar color echamos el pimiento (también en juliana)...
... la zanahoria y los brotes.
Damos unas vueltas, añadimos la carne y la salsa que teníamos reservadas y dejamos que se cocine a fuego medio.
Mientras se termina de hacer el sofrito, ponemos a cocer los tallarines el tiempo que indique el fabricante.
Damos unas vueltas, añadimos la carne y la salsa que teníamos reservadas y dejamos que se cocine a fuego medio.
Mientras se termina de hacer el sofrito, ponemos a cocer los tallarines el tiempo que indique el fabricante.
Escurrimos los tallarines y añadimos al wok.
Damos unas vueltas para que se impregne bien la pasta de todo el sabor y servimos.
Espero que os haya gustado el menú de hoy, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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35 comentarios:
qué genial! en casa nosotros también hacemos noches temáticas, pero sinceramente la china no me queda tan lograda como la tuya :)
besazos!
A mí me encanta la comida china, así que si montas un restaurante, aquí tienes a tu fan nº 1... Aunque bueno ya soy fan tuyo en este blog que me encanta. ^_*
Ah!!! se me olvidaba, jajajaja ¿se han tomado bien los chinos, lo de la bandera japonesa? jajajajaja
Besos 2.0
que cena más rica! los rollitos caseros tienen que estar riquisimos!!
Me gusta esta comida por la poca grasa que tiene, y me tienes hoy mismo preparandola.Decirte Isabel, que estoy de sorteo, me gustaría que participes con unas galletas para mi caja.Besos
Nos gusta mucho la comida china y de solteros (apuradillos de dinero) solíamos ir de vez en cuando porque está muy buena a buen precio. Ahora casi no vamos pero con esta receta tuya y los ingredientes tan fáciles de conseguir seguro que nos marcamos alguna noche de comida china. Besicos.
Qué rico todo! Yo el otro día también hice rollitos de primavera aprovechando que era la semana asiática del lidl! Y estaban muy ricos, aunque yo lo hice al horno. Y los tallarines chinos.. ríquisimos! Aparte, no sé si has mirado los valores nutricionales, pero tanto la pasta de arroz como los tallarines tienen un aporte calórico muy bajito! Es decir.. genial! :) Un beso guapa.
Yaya cena más completita y rica!! Te quedarian los ojillos achinados!! Jajaja Besitos guapi ;)
Mmm que buena pinta!! Isabel, tenían que estar buenísimos esos platos, me llevo la receta! Ya te contaré qué tal! Un beso!!
que rico por favor,me gustan ambos plaos,pero hacer los rollitos caseros me ha parecido la caña!
saluditos.
Gracias guapa, me encanta la comida china y siempre tengo que comprar los rollitos porque no se muy bien como hacerlos, claro que ahora si, y el wook nunca me queda con tanto color como a ti, sera que no echaba la salsa necesaria, pero ahora ya lo se.
Mil gracias.
Un besazo
Rico y exquisito de la manao de una occidental......
QUE BUENO TENER UNA NOCHE TEMATICA :)
YO LE TENGO QUE PONER TEMATICA A TODOS LOS DIAS !!! jeje
TE SALIO MUY PINTONA, SEGURO QUE ESTA MAS QUE SABROSA !!!
me encantan todas estas recetas chinas, tomo nota!
un besico desde http://hoycocinahelen.blogspot.com.es/
hola
en casa también gusta la comida china, qué rico
bs
no suelo comer comida china pero estos rollitos se ven muy ricos, besitos
Un resultado fantástico, además de rico la decoración acompaña!
wow!, con lo que me gusta a mi este tipo de comida y la mayoria de las veces la encargo...ups!, esta tiene mejor pinta. bss Acaramelada
me encata¡¡¡ que rico , me gusta mucho este tipo de comida la veo muy sana y rápida de hacer , sin complicaciones
Que cena tematica mas guapa que os preparais tu marido y tu. Todos los platos perfectos. El rollito muy rico con una farsa bien preparada y completa.
Un abrazo, Agusti Cangrejo Grande
Nuestra primera cena juntos fue en un chino, me encantaba ir a cenar a aquel restaurante, que pena nos dio cuando los dueños se jubilaron, ya nunca aquel chino volvera a ser lo mismo, pero bueno, no pasa nada, tus platos lo superan, sin duda alguna, los rollitos buenisimos, y los tallarines espectaculares, a partir de ahora salir de casa a cenar sera todo un atrevimiento, tu cocina ya no tiene fronteras.
La comida china ultimamente me llama mucho la atencion y en casa a todos les encanta,,, saludosss
uffffffffffff me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Has echo los dos platos que más me gustan, igualitos que los que hacen en un restaurante, menuda mano tienes. Un saludo
Que ricas recetas has preparado,los rollitos me gustan pero no sabia como se hacian, así que los haré y los tallarines también.
Un beso
Cocinando con Montse
Menuda noche mas tematica, desde luego que los dos platos te han quedado fenomenal y seguro que fue una delicia degustarlos, besos
Hola Isa!!!
Que buena idea lo de las cenas temáticas. La comida China me encanta y aunque no la suelo preparar en casa me pondré las pilas con tus recetas. Las dos cosas tienen una pinta increíble,lo fideos me han hecho salivar jejeje.
Besos.
Esos tallarines tienen una pinta buenísima, me apunto lo de las cenas temáticas... es una idea genial para hacer algo distinto en familia ;)
Un besazo guapa!
Hola Isabel! Me encanta la comida china y esta cena que has preparado tiene una pinta deliciosa. Me quedo por tu blog viendo tus recetas. Si te apetece visitarme el mio es Sal y Canela. UN beso
Oi amiga , me senti realmente na China, saboreando essas delícias.
Parabéns...
Menu maravilhoso
Bjssssssssssssssssssss
Woooow! Mil gracias por estas fantásticas recetas !
Que rica cena !!
Mi chico es especialista en rollitos de primavera tambien jijiji :D
Un besito ^^
http://janakitchen.blogspot.com
No sabía que vendían la pasta para envolver los rollitos, yo la hago manualmente ¿dónde la compras?
Isabel, echale un vistazo a mi blog ;-)
Besos
A que no sabes qué?? Estaba buscando una receta para fideos chinos! Pero como no encontraba ninguna que me convenciera desistí. Y ahora que vengo a verte, ¡hala! A la primera. Me la llevo pero ya! Los tallarines chinos son lo mismo que los noodles, no? Es que los noodles son los que cogí en el Lidl la semana pasada, jejej. Mecachis, no me acordé de los rollitos jo.
Feliz finde guapa!!
Que buena entrada, Noche China, seguro a mi mujer le gusta, así que tomo nota.
Menuda cenaca os preparasteis, asi da gusto, me encanta la comida china, pero nunca me atrevo a prepararla en casa. Un besico.
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