Ensalada de Corazones


No penséis mal!! todavía no se me ha ido la cabeza ni me he convertido en Hannibal Lecter, se trata de una pasta con forma de corazones, que cuando la vi en el supermercado me encapriche con ella jeje. Las ensaladas me gustan mucho, sobre todo en verano y lo bueno que tienen es que podemos hacerlas de infinidad de cosas, no tiene porque ser siempre la típica con lechuga, pepino y tomate. Así que hoy os propongo una bien diferente pero que en casa nos ha encantado. Los ingredientes son:



  • 1/2 coliflor pequeña
  • 10-12 tomates kumato cherry
  • Olivas (con hueso)
  • 1 bote de maíz
  • Pasta (la que mas os guste, yo corazoncitos :P)
  • Aceite
  • Sal
  • Orégano



Picamos la coliflor bien pequeñita, los tomates en cuartos y mezclamos en un bol con las olivas, el maíz, un chorrito de aceite, una pizca de sal y orégano.


Cuando tengamos esto listo, ponemos agua a calentar y cuando comience a hervir echamos la pasta y la dejamos el tiempo que indique el fabricante.


Cuando esté lista, escurrimos, refrescamos y mezclamos con el resto de los ingredientes. Y a comer!!


Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

Nota: yo he puesto la coliflor cruda, que le da un toque crujiente muy rico al plato, aunque si nos os gusta podéis cocerla, yo prefiero comérmela así.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 10:04

19 comentarios:

Laura on 23 de mayo de 2012, 10:25 dijo...

mmmm...que rica!! nunca he probado la ensalada de pasta con coliflor, buena idea!

si quieres ya puedes participar en el festival de recetas, tienes hasta el viernes: lacocinitadelaabuela.blogspot.com

Ana - Una Miajica de Sal. on 23 de mayo de 2012, 10:35 dijo...

Mira que rica y fresquita a mi me encanta y me pasa como a ti.. pasta que veo diferente me encapricho!! jejeje Un besote :)

marta on 23 de mayo de 2012, 10:42 dijo...

Isabel una pasta preciosa, nunca he probado la coliflor en crudo, pero seguro que me gusta mas que cocida, tendrá un sabor menos potente, gracias por la idea y un beso

Jose on 23 de mayo de 2012, 10:43 dijo...

Isabel, que yo me he comido en mi tierra cada bocata de corazones.....de pollo con mayonesa que te mueres, así que podría la ensalada haber sido de corazones de verdad. Pero bueno, esta de pasta me encanta, de hecho fué lo que cené ayer, pero la mia de lacitos y no llevaba coliflor. Vamos, que al final no tiene nada que ver con tu fantástica ensalada. besitos.

By Nela on 23 de mayo de 2012, 10:53 dijo...

Una ensalada diferente, creo que me gustara.... La probare!!!

Besss.

Manoli

María Jesús on 23 de mayo de 2012, 11:08 dijo...

Una ensalada muy pero que muy rica y apetecible.....

Ana (a-freir-esparragos) on 23 de mayo de 2012, 12:49 dijo...

Ayer comi ensalada de pasta de corazones! Pero meti lo que pille a carreras y psa, ni fu ni fa. Asi que me apunto esta para la proxima vez, ñam q hambre! Un besito!

Viví Taboada on 23 de mayo de 2012, 13:17 dijo...

que bien nos viene una ensaladita entre postre y postre! y mas si es tan rica como esta, besitos

Lourdes on 23 de mayo de 2012, 14:38 dijo...

Que rica Isabel, para este veranito viene genial!
Besicos

Cristina on 23 de mayo de 2012, 16:05 dijo...

Isabel, que ensalada más rica que nos has preparado para este verano. La pondré en práctica. Un beso guapisima!

Anyol on 23 de mayo de 2012, 17:55 dijo...

Riquisima, y a mi tambien me gusta la pasta con formitas, y tambien me encapricho de alguna de vez en cuando.

Paz on 23 de mayo de 2012, 18:02 dijo...

Tiene buena pinta Isabel, aunque a mi la pasta no me apasiona demasiado pero hay que comerla y esta es una buena forma, me la apunto.

chaooooooooo

mar rguez suarez on 23 de mayo de 2012, 22:39 dijo...

Pues que manera mas completa y diferente de comer una ensalada de pasta.

Mónica -saboreando las estrellas- on 23 de mayo de 2012, 22:41 dijo...

Me gusta mucho tu propuesta, creo que la disfrutaremos mas de una vez...

sofiaaurora on 24 de mayo de 2012, 0:22 dijo...

Me ha encantado esta ensalada hay que ir ya pensando en ellas y con respecto a las fiestas de San Isidro, que bien os lo pasáis fuera de Madrid, ya me gustaría a mi habérmelo pasado también en Madrid, besos

Norma2 on 24 de mayo de 2012, 3:15 dijo...

A probarla seha dicho!!
Besosss

Rebeca* on 24 de mayo de 2012, 10:30 dijo...

Jejejej casi me da un infarto con el título de esta entrada!! Menos mal que no es una ensalada de vísceras, si no una ensalada de pasta súper mona, y además riquísima! Ya decía yo que no podía ser... jejejje.
Propueseta ideal para el calorcito!
Besos!!!

Las Recetas de Manans on 24 de mayo de 2012, 17:54 dijo...

Anda mira, si tú tambien le has puesto coliflor, pero yo cruda nunca la he tomado.

JJ on 24 de mayo de 2012, 19:34 dijo...

Deliciosa, y eso que yo al principio era algo desconfiado de la coliflor, nunca me ha gustado (cocida), pero de esta manera no sabe a nada, y lo mas importante no huele a nada, le da un toque crujiente muy interesante.

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