Mermelada de Uva


Hoy os presento una manera de aprovechar la fruta que compramos porque la vemos tan apetecible en la tienda y que luego se queda ahí abandonada porque no nos da tiempo a comer tantas cosas... o simplemente porque las cosas hechas en casa están mucho mejor :P




  • 500 g de uva negra
  • 250 g azúcar













Lavamos bien las uvas, las partimos por la mitad y le sacamos las pepitas.


Las ponemos en un bol con el azúcar mínimo 8 horas.


Pasado ese tiempo, lo vertemos a un cazo y lo ponemos a fuego medio unos 30 minutos dando vueltas de vez en cuando para que no se pegue.


Cuando tenga el punto deseado apartamos del fuego, dejamos enfriar y envasamos.


Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

Nota: la mermelada podéis hacerla de cualquier fruta, la que mas os guste o la que esté de temporada.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 9:42

46 comentarios:

Belén dijo...

Isa qué buena idea, no sabía yo que hacer mermelada fuera tan fácil...

Ana - Una Miajica de Sal. on 27 de abril de 2012, 10:14 dijo...

Uyy con lo que me gusta a mi la mermelada, pos esta de uva la tengo que probar.. cuanto aguantara después?? es para hacer mas cantidad o menos

Besos guapa :)

PD. me llevo esa tostada!!

Entre plato y plato. on 27 de abril de 2012, 10:22 dijo...

uhiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii que rico. Esto hay que probarlo. La ultima que hice de fresa ya se acabo así que tendré que solucionarlo pronto haciendo esta y así las pruebo porque virtualmente no me sabe igual jajajaj. Saludos. Feliz fin de.

El Palacio de Martín on 27 de abril de 2012, 11:02 dijo...

Que rica, y además casera, me encanta esta receta.
Besos.

Anyolcocina on 27 de abril de 2012, 11:07 dijo...

De lujo te ha quedado, me suena que una vez la hice aunque no estoy segura, puede que tuviera la intencion de hacerla yluego se quedara ahí la idea.

Cristina on 27 de abril de 2012, 11:49 dijo...

Que buena una mermelada casera. Que apetecible. Como lo explicas, parece fácil de hacer. Solo hay que ponerse. Un beso!

Vino y Miel on 27 de abril de 2012, 12:15 dijo...

Me han entrado ganas de probar la mermelada de uva, te ha quedado perfecta.

¡Buen Fin de Semana!

María Jesús on 27 de abril de 2012, 12:21 dijo...

Que bueno de uva!!!! nunca lo he hecho, pero me la quedo ya....

Lourdes on 27 de abril de 2012, 14:24 dijo...

Que rica Isabel, pero no le pones agua ni limón ni nada? Besicos

Paz on 27 de abril de 2012, 15:43 dijo...

Que fácil y sencillo yo pensaba que era más complicada. Esta receta me la apunto. Por cierto le quitas la piel a las uvas? o no hace falta porque no se aprecia en la mermelada.
Chaoooooooo

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:46 dijo...

Al dejarla reposar con el azucar ya suelta jugo, no hace falta hecharle agua ni limon. Un besito :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:48 dijo...

Yo no se la quite, no hace falta. Ademas es lo que le da ese color a la mermelada. Un beso guapa y gracias por tu comentario :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:50 dijo...

Muchas gracias :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:51 dijo...

Siii es muy facil :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:52 dijo...

Puedes llevarte lo que tu quieras guapa, un besito guapi :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:53 dijo...

Jejeje muchas gracias guapa, feliz finde :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:54 dijo...

Muchas gracias :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:55 dijo...

Gracias!! :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:56 dijo...

Es muy facil Cristina pero como tu dices es ponerse, un beso :)

Isabel - Las Delicias de Isabel on 27 de abril de 2012, 15:56 dijo...

Gracias guapa, igualmente ;)

La Magia de Sonia on 27 de abril de 2012, 16:04 dijo...

bueniiisima de uva !!!

Vainilla y Coco on 27 de abril de 2012, 16:27 dijo...

Que buenaaaaaaaaaaaaaa!!! Esa mermelada tiene que esta muy ricaaaa!!
Gracias Wuapaa.
Muuuak Muuak

Ana on 27 de abril de 2012, 17:28 dijo...

Genial, esta mermelada dice:- ponme ahora mismo en una cata de pan y !a comer¡ Es una receta fabulosa.
Besos guapa!!!!!!

Mª Luisa on 27 de abril de 2012, 17:39 dijo...

Isabel, que rica!!! Nunca habia visto una mermelada de uva pero porque no. Muy original y diferente. Buenisima. Saludos y buen fin de semana

mavi-saboreandoconmavi on 27 de abril de 2012, 19:19 dijo...

Tiene que estar deliciosa!! ¿Sabes una cosa? Con tu permiso la receta la voy hacer en la Thermomix que salen deliciosas!! Besitos

Mónica -saboreando las estrellas- on 27 de abril de 2012, 22:54 dijo...

Que buena que tiene que estar! Se me ocurren un montón de maneras de comerla! Jajajajajajaja ja

sofiaaurora on 28 de abril de 2012, 0:33 dijo...

Yo hago de vez enc cuando mermeladas, pero la de uva nunca la había hecho y tiene que estar francamente buena, me la apunto, besos

Delicias Baruz on 28 de abril de 2012, 9:57 dijo...

Con lo que me gustan las uvas negras!! tiene que quedar deliciosa. Un abrazo, Clara.

Carmen on 28 de abril de 2012, 10:55 dijo...

De uva nunca la había visto, debe estar riquísima. Un besito

Bárbara - Comer De Todo on 28 de abril de 2012, 16:26 dijo...

Isabel! qué maravilla de mermelada! :D
Yo tengo macerando unos nísperos para hacer una mermelada, a ver cómo queda!
La ensalada de lentejas me la había perdido, y qué rica!
Un beso guapa y feliz puente si lo tienes!

Rebeca* on 28 de abril de 2012, 17:20 dijo...

Qué rica esta mermelada de uva, me parece de lo más original. Y además es muy buena idea, porque me pasa muco eso que dices, compro la fruta muy contenta, y luego se queda muerta de risa en la nevera, así que a partir de ahora: a hacer mermeladas!
Besos

diego on 28 de abril de 2012, 17:47 dijo...

Isabel, una mermelada estupenda, ideal para todo
Un saludo

FELI on 28 de abril de 2012, 18:15 dijo...

Isabel que receta mas novedosa mira que yo trabajo en un supermercado y nunca la habia visto
el resultado es de profesional
un saludo

Viví Taboada on 29 de abril de 2012, 17:37 dijo...

me encantan las mermeladas caseras y esta nunca la habia visto, me apunto la receta, un besito.

mavi-saboreandoconmavi on 29 de abril de 2012, 21:06 dijo...

Guapi pasate por mi blog que tengo algo para ti! Besos

Notas en mi cocina on 29 de abril de 2012, 22:40 dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Notas en mi cocina on 29 de abril de 2012, 22:42 dijo...

Ups... aquí voy de nuevo...Te decía, una mermelada estupenda! caserita y deliciosa! el color una maravilla
BESITOs

Mª Carmen on 30 de abril de 2012, 15:01 dijo...

Me encantan las mermeladas y esta te ha quedado de lujo, con tu permiso me llevo la receta. Tienes un blog precioso. Besos, bombón.

Juan H.R. on 30 de abril de 2012, 20:55 dijo...

Isabel, tomo mermelada en el desayuno, pero comercial jj, yo nunca he hecho. Me retiene las garantías del envasado jj. Aunque lo he leído en bastantes ocasiones, eso de esterilizar, poner boca abajo, hacer el vacío, etc me para un poco. A ver si alguna vez me decido.
Esta que has hecho tiene que estar deliciosa.
SAludos

Leire on 2 de mayo de 2012, 14:06 dijo...

Que rica Isabel, nunca la he probado de uva! Tiene que estar deliciosa.

Besitos guapa!

Mila on 2 de mayo de 2012, 15:12 dijo...

Ostras que facil no!!? me han entrado unas ganas locas de hacer mermelada!! oye, y la piel se deja? voy a intentar hacerla...

CrispiCake on 2 de mayo de 2012, 18:34 dijo...

Hola Isa!!! una mermelada deliciosa. Te agradezco muchísimo esta receta, siempre que tengo fruta en casa que está punto de estropearse he querido hacer mermelada pero hasta ahora no me había animado. Un beso.

Quiwuilinov on 12 de mayo de 2012, 20:31 dijo...

y ya esta¿? tan sencillo¿? tengo ke hacer mermelada!! gracias por la receta!! buenisima!

Anónimo dijo...

GRACIAS PARECE MUY SENCILLA LA VOY A HACER!!

Anónimo dijo...

SE PUEDE HACER DE ESTA MANERA MERMELADA CON UVA BLANCA O DE OTRA FRUTA.

Isabel - Las Delicias de Isabel on 11 de septiembre de 2013, 13:32 dijo...

Claro, si prefieres con uva blanca hazla con esa, yo puse este tipo porque era la que habia en la fruteria. Puedes hacer mermeladas de cualquier fruta, pero la cantidad de azucar puede que varie un poco dependiendo del dulzor de la que escojas. Espero haberte ayduado, un beso :)

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