Hoy os presento una manera de aprovechar la fruta que compramos porque la vemos tan apetecible en la tienda y que luego se queda ahí abandonada porque no nos da tiempo a comer tantas cosas... o simplemente porque las cosas hechas en casa están mucho mejor :P
- 500 g de uva negra
- 250 g azúcar
Lavamos bien las uvas, las partimos por la mitad y le sacamos las pepitas.
Las ponemos en un bol con el azúcar mínimo 8 horas.
Pasado ese tiempo, lo vertemos a un cazo y lo ponemos a fuego medio unos 30 minutos dando vueltas de vez en cuando para que no se pegue.
Cuando tenga el punto deseado apartamos del fuego, dejamos enfriar y envasamos.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
Nota: la mermelada podéis hacerla de cualquier fruta, la que mas os guste o la que esté de temporada.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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47 comentarios:
Isa qué buena idea, no sabía yo que hacer mermelada fuera tan fácil...
Uyy con lo que me gusta a mi la mermelada, pos esta de uva la tengo que probar.. cuanto aguantara después?? es para hacer mas cantidad o menos
Besos guapa :)
PD. me llevo esa tostada!!
uhiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii que rico. Esto hay que probarlo. La ultima que hice de fresa ya se acabo así que tendré que solucionarlo pronto haciendo esta y así las pruebo porque virtualmente no me sabe igual jajajaj. Saludos. Feliz fin de.
Que rica, y además casera, me encanta esta receta.
Besos.
De lujo te ha quedado, me suena que una vez la hice aunque no estoy segura, puede que tuviera la intencion de hacerla yluego se quedara ahí la idea.
Que buena una mermelada casera. Que apetecible. Como lo explicas, parece fácil de hacer. Solo hay que ponerse. Un beso!
Me han entrado ganas de probar la mermelada de uva, te ha quedado perfecta.
¡Buen Fin de Semana!
Que bueno de uva!!!! nunca lo he hecho, pero me la quedo ya....
Que rica Isabel, pero no le pones agua ni limón ni nada? Besicos
Que fácil y sencillo yo pensaba que era más complicada. Esta receta me la apunto. Por cierto le quitas la piel a las uvas? o no hace falta porque no se aprecia en la mermelada.
Chaoooooooo
Al dejarla reposar con el azucar ya suelta jugo, no hace falta hecharle agua ni limon. Un besito :)
Yo no se la quite, no hace falta. Ademas es lo que le da ese color a la mermelada. Un beso guapa y gracias por tu comentario :)
Muchas gracias :)
Siii es muy facil :)
Puedes llevarte lo que tu quieras guapa, un besito guapi :)
Jejeje muchas gracias guapa, feliz finde :)
Muchas gracias :)
Gracias!! :)
Es muy facil Cristina pero como tu dices es ponerse, un beso :)
Gracias guapa, igualmente ;)
bueniiisima de uva !!!
Que buenaaaaaaaaaaaaaa!!! Esa mermelada tiene que esta muy ricaaaa!!
Gracias Wuapaa.
Muuuak Muuak
Genial, esta mermelada dice:- ponme ahora mismo en una cata de pan y !a comer¡ Es una receta fabulosa.
Besos guapa!!!!!!
Isabel, que rica!!! Nunca habia visto una mermelada de uva pero porque no. Muy original y diferente. Buenisima. Saludos y buen fin de semana
Tiene que estar deliciosa!! ¿Sabes una cosa? Con tu permiso la receta la voy hacer en la Thermomix que salen deliciosas!! Besitos
Que buena que tiene que estar! Se me ocurren un montón de maneras de comerla! Jajajajajajaja ja
Yo hago de vez enc cuando mermeladas, pero la de uva nunca la había hecho y tiene que estar francamente buena, me la apunto, besos
Con lo que me gustan las uvas negras!! tiene que quedar deliciosa. Un abrazo, Clara.
De uva nunca la había visto, debe estar riquísima. Un besito
Isabel! qué maravilla de mermelada! :D
Yo tengo macerando unos nísperos para hacer una mermelada, a ver cómo queda!
La ensalada de lentejas me la había perdido, y qué rica!
Un beso guapa y feliz puente si lo tienes!
Qué rica esta mermelada de uva, me parece de lo más original. Y además es muy buena idea, porque me pasa muco eso que dices, compro la fruta muy contenta, y luego se queda muerta de risa en la nevera, así que a partir de ahora: a hacer mermeladas!
Besos
Isabel, una mermelada estupenda, ideal para todo
Un saludo
Isabel que receta mas novedosa mira que yo trabajo en un supermercado y nunca la habia visto
el resultado es de profesional
un saludo
me encantan las mermeladas caseras y esta nunca la habia visto, me apunto la receta, un besito.
Guapi pasate por mi blog que tengo algo para ti! Besos
Ups... aquí voy de nuevo...Te decía, una mermelada estupenda! caserita y deliciosa! el color una maravilla
BESITOs
Me encantan las mermeladas y esta te ha quedado de lujo, con tu permiso me llevo la receta. Tienes un blog precioso. Besos, bombón.
Isabel, tomo mermelada en el desayuno, pero comercial jj, yo nunca he hecho. Me retiene las garantías del envasado jj. Aunque lo he leído en bastantes ocasiones, eso de esterilizar, poner boca abajo, hacer el vacío, etc me para un poco. A ver si alguna vez me decido.
Esta que has hecho tiene que estar deliciosa.
SAludos
Que rica Isabel, nunca la he probado de uva! Tiene que estar deliciosa.
Besitos guapa!
Ostras que facil no!!? me han entrado unas ganas locas de hacer mermelada!! oye, y la piel se deja? voy a intentar hacerla...
Hola Isa!!! una mermelada deliciosa. Te agradezco muchísimo esta receta, siempre que tengo fruta en casa que está punto de estropearse he querido hacer mermelada pero hasta ahora no me había animado. Un beso.
y ya esta¿? tan sencillo¿? tengo ke hacer mermelada!! gracias por la receta!! buenisima!
GRACIAS PARECE MUY SENCILLA LA VOY A HACER!!
SE PUEDE HACER DE ESTA MANERA MERMELADA CON UVA BLANCA O DE OTRA FRUTA.
Claro, si prefieres con uva blanca hazla con esa, yo puse este tipo porque era la que habia en la fruteria. Puedes hacer mermeladas de cualquier fruta, pero la cantidad de azucar puede que varie un poco dependiendo del dulzor de la que escojas. Espero haberte ayduado, un beso :)
Me encanto la receta, yo hacía la receta de mermelada de manzana y mermelada de ananás (piña) con esta técnica, pero nunca se me había ocurrido hacer de uva, la voy hacer con una uva negra llamada de "maria Isabel" y también voy a hacer el mismo procedimiento con una frutita brasileña que se llama jaboticaba, y en Bolivia tierra donde nasci se llama "guapurú" si me queda bien te cuento.
Muchas gracias por compartir
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