Pollo en salsa de soja y miel


Una tapita muy rica, y aunque no lo creáis es facilísima de preparar. Tiene un toque oriental por la salsa de soja y es ideal para una noche que queramos hacer una cena de picoteo. Para hacerlo necesitamos:



  • 1 pechuga de pollo a tacos pequeñitos
  • 2 cucharadas de miel
  • 4-5 cucharadas de salsa de soja
  • 1 vaso de agua
  • 2 cucharadas de Maicena
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta recién molida
  • Semillas de Sésamo




En un wok, o en su defecto un sartén, ponemos un chorrito de aceite, salpimentamos y marcamos el pollo. Una vez listo, lo sacamos y reservamos.


Echamos la maicena en el vaso de agua (fría) y la diluimos bien para que no queden grumos.
Ponemos la miel y la salsa de soja en el wok y damos un hervor.


Incorporamos el pollo, vertemos la mezcla del agua con la maicena y mezclamos bien.


Dejamos a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese y quede con una consistencia parecida al caramelo.


Servimos en cucharillas y espolvoreamos sésamo por encima.


Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Publicado por Isabel - Las Delicias de Isabel en 9:49

13 comentarios:

tu prima preferida! dijo...

diooos se me hace la boca aguaaaaa mmmmm

JJ on 26 de enero de 2012, 19:27 dijo...

Buenisimos, una tapa original y muy sabrosa. Cuando te la hechas a la boca te resulta algo extraño, pero cuando comienzas a saborearla estas deseando pillar otra para continuar disfrutando de tan suculento manjar, cada dia te superas.

Felicia on 26 de enero de 2012, 21:54 dijo...

Ves pues ya se en que voy a estrenar la salsa de soja que me compré el otro día jejej.

Gracias por tu visita, yo también me quedo por aquí, para ver todas tus recetillas. ;)

Beauty and Healthy on 27 de enero de 2012, 10:40 dijo...

Esta receta la haré seguro, me encanta todo lo que lleve salsa de soja!!
Muchos besos!!

NdL on 28 de enero de 2012, 9:18 dijo...

Tiene muy buena pinta! Me has dado una idea para la cena de hoy.
Saludos!!!

Juan H.R. on 28 de enero de 2012, 14:50 dijo...

Hola Isabel. Todavía no he preparado ningún plato con salsa de soja. Al ver este pollo tan rico has hecho que me proponga hacerlo alguna vez. El aspecto es fabuloso y con esas cucharillas es un aperitivo ideal.
Que tengas un buen fin de semana.
Saludos

Mónica -saboreando las estrellas- on 28 de enero de 2012, 16:16 dijo...

Gracias por tu visita, con tu permiso me quedo en tu cocina con un cafe y un hojaldre de esos tan ricos que has preparado de frutas.

besos

http://saboreandolasestrellas.blogspot.com

Leny on 28 de enero de 2012, 17:39 dijo...

Hola Isabel, gracias por tu visita, a mi también me ha gustado mucho tu rincón, como este pollo con soja y miel, una debilidad para mi, las mezclas agridulces... mmm...
un beso guapa y también me quedo a seguirte!
Lxx

rxyfree on 1 de febrero de 2012, 15:48 dijo...

Tienes una mano en la cocina que te la mereces para que yo pueda probar estas cosas... aparte de cocinar bien, te quiero por mas cosas... :)

Anónimo dijo...

dame pan por favor!!!!!

Anónimo dijo...

muy rico, me gustó tanto que hoy voy a meterle mano a tu receta con fideos de arroz y almendras ;)

Anónimo dijo...

copiando tu receta pero cambiando el pollo por ternera en tiras, salteando unas verduras "cebolla, pimiento verde, zanahoria y ajo" cociendo los fideos de arroz con una pastilla de carne y añadiendolos al final, y con unas gotas de tabasco.

al final he pasado de almendras, pero que rico... ^^
gracias por la inspiracion !

Las Delicias de Isabel on 25 de julio de 2013, 13:19 dijo...

Gracias a ti por pasarte por mi cocina y hacer mis recetas! Seguro que ese plato te quedo de maravilla! Un beso :)

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