Si, caí en la tentación de preparar estos vistosos y archiconocidos cupcakes, pero es que son tan graciosos que no podía resistirme!!! Ademas tenia muchas ganas de estrenar mi nueva boquilla Wilton especial para hacer los pelillos de Triki por lo que aprovechando que contaba con unos días libres no tenia excusa para no hacerlos.
La receta que he utilizado para los cupcakes es la básica con sabor a vainilla. Quedan muy jugosos y también muy ricos, pero siempre puedes darle tu toque añadiendo otro aroma o chocolate. Las cookies también las he preparado yo porque son muy facilitas y están mucho mas ricas que las que venden en los supermercados. Para 12 cupcakes necesitamos:
- 110 g mantequilla a temperatura ambiente
- 270 g harina
- 2 huevos
- 120 ml leche
- 220 g azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de levadura química
Frosting de queso:
- 125 g queso philadelphia
- 50 g mantequilla en pomada
- 300 g azúcar glas
- Colorante en gel azul
Para decorar:
- Fondant blanco y negro para los ojos
- 6 cookies (receta aquí)
Comenzamos con los cupcakes. Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que quede todo bien integrado.
Añadimos la vainilla, los huevos y mezclamos bien.
Vertemos la leche y a continuación la harina y la levadura tamizadas.
Mezclamos todo bien y llenamos las capsulas de cupcakes 3/4 partes. Metemos al horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos. Cuando estén listos sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Para el frosting mezclamos el queso con la mantequilla y el azúcar hasta que tenga una textura homogénea.
Añadimos el colorante, removemos bien para que se integre y metemos en una manga con la boquilla especial de wilton.
Añadimos el colorante, removemos bien para que se integre y metemos en una manga con la boquilla especial de wilton.
Hacemos los ojitos de Triki con el fondant blanco y negro, decoramos los cupcakes con el frosting, colocamos los ojos y media galleta como boca y listos!
Espero que os gusten, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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jajaja Que graciosos :) me gustan mucho con esos ojos super saltones. Un besito!!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Me encantan esos cupcakes! Tengo que animarme un día con ellos!
ResponderEliminarLos preparé el año pasado para un mercado medieval... y a los niños les encantaban. Lo curioso, que todos acababan con la lengua azul. Jajaja. Muy rico y te han quedado muy logrados. Besitos
ResponderEliminarQue chulas!!! ideales para los niños... y para los mayores jajaja!!1 Bs.
ResponderEliminarJulia.
Que monada, yo quiero uno!
ResponderEliminarjooooo que bonitos!!! son chulisimos!
ResponderEliminarjaja, que bonitos, me daría pena zamparmelos.
ResponderEliminarBesinos
Qué arte tienen estos cup cakes Isabel. Te han quedado genial y además super graciosos jajaja. Tienen que estar buenísimos aunque no sé si el monstruo de las galletas se dejará comer jajajaja. Besitos.
ResponderEliminarAna - La que se avecina en mi cocina
Monísimos de la muerte, me encantan, aunque sabes que el colorante y yo no nos llevamos. Lo que no pienso resistirme es esas cookies, me voy ahora mismo a verlas, qué pintaba.
ResponderEliminarHola Isabel. Desde luego que tienes arte para la repostería jj. Con esos pelos y los ojos saltones casi son idénticos al monstruo y digo idénticos porque unos son de peluche o lo que sea y estos son una delicia. Vamos, que no hay punto de comparación, yo me quedo con estos y además no solo con uno sino con cuatro o cinco jj ya que tienen que estar de rechupete.
ResponderEliminarSaludos
Hola! te quedaron chulísimos, nos encanta triky! besis
ResponderEliminarQue bonitos te han quedado. Me encantan.
ResponderEliminarBesos
La verdad es que son supergraciosos. Y te han quedado genial. ¡Felicidades!
ResponderEliminarQue divertidos!! seguro que estaban riquísimos.
ResponderEliminarUn besazo y feliz semana guapísima!!!