Y es que es una combinación deliciosa!!!! En cuanto se lo vi a mi amiga Patricia del blog Las Cosas de mi Cocina supe que me encantaría, y así fue. En su blog cada receta es una delicia, nunca fallan! Así que os recomiendo que os deis una vuelta por él y os quedéis acompañándola porque ademas de buena cocinera es una bellisima persona!
Yo no he modificado su receta ni un ápice, ¿¿porqué cambiar algo que sabes que va a funcionar?? Aquí os la dejo, espero que la hagáis porque os va a encantar!! Necesitamos:
- 125 g mantequilla en pomada
- 180 g azúcar
- 2 huevos
- 200 g plátano madurito
- 200 g harina
- 25 g cacao en polvo
- 5 g levadura química
- 75 g chispas de chocolate
- 1 pizca de sal
- Spray desmoldante Dübör
Mezclamos la mantequilla con el azúcar.
Incorporamos los huevos uno a uno, mezclando bien uno antes de incorporar el siguiente.
Trituramos el plátano y lo incorporamos a la mezcla anterior.
Tamizamos la harina, el cacao, la levadura y la sal y lo mezclamos.
Cuando lo tengamos todo bien mezclado incorporamos las pepitas de chocolate, mezclamos bien y vertemos al molde previamente pulverizado con el spray desmoldante.
Introducimos al horno precalentado a 170º durante 1 hora y 15 minutos.Cuando esté listo, lo sacamos, dejamos enfriar un poco y desmoldamos. Dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla y ya estará listo para disfrutarlo.
Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Appetit :)
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Qué maravilla Isabel, esta combinación me chifla, el chocolate y el platano me los como tal cual con pan, como lo oyes...jajaja, así que imaginate en bizcocho, totalmente tentador. Un besote corazón.
ResponderEliminarumm qué pinta! muchas gracias por compartir la receta, ahora nos pasamos por su blog! besis
ResponderEliminaruna combinacion perfecta, el platano y el chocolate casan a la perfeccion. es una delicia
ResponderEliminarCreo que yo tampoco le cambiaría nada. Es simplemente perfecto. Venga, ya lo tengo en la lista de bizcochos pendientes. Besitos
ResponderEliminarEste bizcocho huele a pecado y desde ya quiero un trozo, ¡cuánto chocolate!
ResponderEliminarMe encanta.
buenísimo este bizcocho! yo hago muy a menudo bizcochos de plátano, pero no de chocolate, tengo que reconocerlo
ResponderEliminarQue bonita eres! Me alegra saber que os gustó tanto!
ResponderEliminarEl plátano y el chocolate es una combinación que nunca he probado aunque por vuestros comentarios me parece que debe de quedar muy bien. La verdad es que tiene un aspecto inmejorable.
ResponderEliminarTodo será probar, jejejejejejeje...
Un saludo
Nunca lo comí y tiene que estar buenísimo, me parece genial la mezcla de plátano y chocolate! Un beso.
ResponderEliminarhttp://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
De rechupete y todo chocolateado, como a mí me gusta.
ResponderEliminarHe organizado un sorteo para celebrar mi primer cumpleblog y estaría encantada de que participases, lo puedes hacer desde:
http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-primer-cumpleblog.html
Besos.
que ricooooo!! menudo saborcito debe tener, y la pinta de escándalo!
ResponderEliminarEstoy segura de que la combinación de chocolate y plátano es realmente maravillosa.........te ha quedado con un aspecto estupendo.
ResponderEliminarBesos.
Isabel que buenismoooo te superas cada día.
ResponderEliminarBesicos
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com